A töltött articsóka sok régióban népszerű étel, amikor friss articsóka töltse ki a szirmok közötti tereket különféle töltelékek és párolt vagy párolt. De ha nem annyi idő, hogy elkészítsük őket, vagy rendelkezésre állnak csak fagyasztott articsóka, akkor készít egy rakott, amely ugyanolyan finom lesz, csak egy rakott formában. Fektesse el rakott alakú articsóka, fedjük le a krémsajt keverékkel és meghintjük shtrezel zsemlemorzsa, parmezán és vajat. Sütés után finom raklapot kap articsóka tejszínes mártással, finom ropogós tetején корочкой. 
Time: 45 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 120 gr. krémsajtkrém szobahőmérsékleten, szeletelt
- 1/3 Art. + 1 evőkanál. l. reszelt parmezán
- Héj 1 citrom + citromos szelet tálalásra
- 1 gerezd fokhagyma, reszelt
- 1. és 1/3. Cikk zsír tejszín
- 2 csomag, 300 gr. fagyasztott articsóka, olvadás
- 1/3 Art. panko zsemlemorzsa
- 2 evőkanál. l. (30 gr) olvasztott vaj
- 1 evőkanál. l. petrezselyem, apróra vágott lapos levelekkel
- Különleges felszerelés: ovális rakott 4 liter
Receptek hasonló összetevőkkel: túró, parmezán, citrom, fokhagyma, krém, articsóka, panko zsemlemorzsa, vaj krémes, petrezselyem
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 200 ° C-ra.
- Konyhai robotgépben keverje össze a krémsajtot, a citromhéjat, fokhagyma, 1/3 evőkanál. Parmezán, 1 teáskanál só és egy kissé őrölt fekete borsot homogén állagig. Adjunk hozzá még egyszer zsír tejszínt Keverjük.
- Helyezze az articsókokat az 1 csomagból egy 4 literes kerület körül ovális alakú, úgy, hogy a szárak befelé legyenek irányítva. A központban csomagolja ki az első csomagból a fennmaradó articsókokat. Fektessen a tetejére felét a krémsajtkeverékből úgy, hogy az articsóka széle mentén legyen a penész falait nem takarják le. Ismételje meg ugyanazt a maradékkal egy csomag articsóka és egy krémsajt keverék.
- Egy kis tálban keverje össze a pankot, a vajat és a maradékot 1 evőkanál. l. parmezán. Megszórjuk zsemlemorzsa keverékkel a rakott teteje anélkül, hogy lefedné a teljesen nyitott hegyeket articsóka. Süssük, amíg a zsemlemorzsá meg nem válik aranybarna, és a sajtmártás nem kezd buborékolni a szélek körül, 25-30 perc. Hagyja állni 10 percig, meghintjük petrezselyemmel és tálaljuk citrom ékekkel.
