Pirított szelet élesztőmentes kenyérrel, áztatva mártással vajban párolt gombák, friss zöldségek és aromás fűszernövények – és a sütőben történő sütés után lédús forró ételt kapunk Дэйва Либермана. 
Time: 1 óra. 40 perc Nehézség: könnyű adagok: 6-8 használt recept térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 500 gr. élesztőmentes kenyér
- 280 gr cremini gomba, 1 cm vastagra vágva irányok
- 8 evőkanál. l. vaj
- Só és frissen őrölt paprika
- 2-4 zellerszár, levelekkel, felére vágva és szeletelt
- 1 apróra vágott közepes hagymafej
- Körülbelül 10 darab friss kakukkfű (leveles levél)
- 10-12 apróra vágott friss zsályalevél
- 3,5 evőkanál. sós csirkekészlet
- 3 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyemlevelek
Receptek hasonló összetevőkkel: fehér kenyér, crimini gombák, zeller, hagyma, kakukkfű, zsálya, petrezselyem
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 180 ° C-ra. Kenje meg a sütőedényt 2 L. Vágja vagy darabolja a kenyeret 2,5 cm-es kockákra. és egyenletesen tegye 2 sütőlapra. Süssön kenyeret a sütőben kb. 20 perc alatt ropogós rózsaszínű kekszet vált ki. Váltás a egy nagy tál.
- Egy nagy serpenyőben közepes lángon megolvasztunk 2 evőkanálot. l. (30 gr.) Vaj. Adj hozzá gombát és egy csipet sót és főzzük, alkalmanként keverve, amíg aranybarna nem lesz, körülbelül 6-8 perc Adj hozzá zellert, hagymát, 2 evőkanálot. l. (30 gr) vaj és kakukkfű. Amikor a vaj megolvad, gyakran süssük keverjük, amíg a zöldségek lágyak, kb. 5 percig. Adjunk hozzá zsályát és a fennmaradó 4 evőkanál. l. olaj. Öntsük a csirkehúst a serpenyőbe és Keverjük. Só és bors ízlés szerint.
- Helyezze a sült kenyeret egy nagy tálba. Öntsön kekszet keverjük össze a csirkeállomány alapján, és keverjük össze úgy, hogy a folyadék megtörténjen kenyérbe áztatva. Helyezze a keveréket egy zsírozott sütőedénybe és meghintjük petrezselyemmel. Süssük a sütő közepén, amíg az edény meg nem válik sütve, és a tetején nem alakul ki ropogós kéreg, kb min. Vegye ki a tölteléket (töltelék hús töltésére) a sütőből és tálalás előtt hagyjuk lehűlni 15 percig.
