A sült csirkemell nagyon lédús és finom lesz, ha pácolás egy éjszakán át vagy 8 órán keresztül citromlé keverékében, olívaolaj, méz, Dijon mustár és aromás fűszernövények. még a kész hús fagyasztása után az továbbra is gyengéd marad. ezért remek ötlet egy csomó csirkét egyszerre pácolni és megsütni mell, majd ossza meg őket részekre és tárolja a fagyasztóban kamra, ha szükséges, a megfelelő mennyiség megszerzése és bemelegítés. A csirke fényes csokor pác ízeket szerez és megtelik fűszeres, savanyú, édes és citrusos ízű нотками. 
Time: 8 час. 50 perc Nehézség: könnyű Adagolás: 24. A mért edényeket a receptekben használják. térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 evőkanál. olívaolaj
- 6 evőkanál. l. méz
- 3 evőkanál. l. egy hegyi Dijon mustárral
- 1 evőkanál. l. só
- 2 teáskanál őrölt kakukkfű
- 2 teáskanál őrölt oregánó
- Juice 12 citrom
- 24 csont nélküli és bőr nélküli csirkemell
Receptek hasonló összetevőkkel: méz, Dijon mustár, kakukkfű, oregánó, citromlé, csirkemell
Receptek elkészítése:
- Keverjen össze egy nagy sekély tartályban olívaolajat, méz, mustár, só, kakukkfű, oregano és citromlé.
- Vegyük a csirkemellet egyenletes vastagságra és tegyük be pác. Fedjük le és hűtsük le legalább a pácoláshoz 8 óra.
- Melegítse a serpenyőt mérsékelt hőn. Süssük a csirkét tételekben, amíg az egyik oldalukon aranybarna nem lesz, 4-5 percig. Fordítsuk meg és süssük, amíg a másik oldalán aranybarna lesz, amíg a csirke nem süt, még 4-5 percig. Hagyja lehűlni a darabokat.
- Tegye a karajot egy zsákba, hogy több darabot megfagyjon, így később könnyen megolvasztható a megfelelő mennyiség.
