Télen hidegben melegítőre van szükséged, oly sokan A téli ünnepekre jellemző hagyományos ételek annyira aromák fűszerek, amelyek melegen töltik a lelket. Az egyik legnépszerűbb téli, vagy inkább karácsonyi italok tojáslikőr. Ez egy tej és tojás alapú koktél rum hozzáadásával, brandy vagy más erős alkohol – egyfajta alkohol tojáslikőr. Úgy gondolják, hogy Angliából származik, és a története is összesen több mint 300 év. Szintén figyelembe vesszük ezt a koktélt a mai olyan népszerű turmixok öröksége. Hihetetlen az ital népszerű az USA-ban, Kanadában és Európában, de nem mindenkinek tetszik a nyers tojás jelenléte benne. Ennek a kombinációnak a rajongói számára aromák és aromák ez a süti nagyszerű alternatíva lehet. Ha nem akarja használni a rumot, akkor cserélje ki vaníliara kivonat. A sütik előre elkészíthetők és tárolhatók a hűtőszekrény nem díszített, mert a hideg cukor és karamell растворяются. 
Time: 2 час. 40 min. Nehézség: könnyű Összeg: 20 dupla süti a receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents
A recept összetevői:
Mézeskalács süti
- 2. és 1/4. Cikk prémium liszt
- 0,5 teáskanál őrölt gyömbér
- 0,5 teáskanál reszelt szerecsendió
- 1/4 teáskanál őrölt szegfűbors
- 1/4 teáskanál őrölt fahéj
- 1/4 teáskanál só
- 220 gr vaj, lágyítsa meg
- 0,5 evőkanál. granulált cukor
- 3 nagy tojássárgája
- 1 teáskanál vanília kivonat
Rum fagyos
- 1 evőkanál. porcukor
- 1 evőkanál. l. (15 gr.) Vaj, lágyítsa meg
- 2 evőkanál. l. vajkrém 33%
- 2 evőkanál. l. sötét rum
Cukor hinti
- 2 evőkanál. l. granulált cukor
- 0,5 teáskanál őrölt szerecsendió
- 1/4 teáskanál cayenne paprika
- Héja 1 citrom
- 1 héj narancs
karamella
- 0,5 evőkanál. granulált cukor
Hasonló összetevőkkel készült receptek: Prémium liszt, narancs héj, őrölt gyömbér, szerecsendió, szegfűbors, bors őrölt cayenne, fahéj, citromlé, tojás, krém, rum
Receptek elkészítése:
- Főzési sütik: Szitálj át egy nagy tálban szitára liszt, gyömbér, szerecsendió, szegfűbors és fahéj a sót.
- Helyezze a vajat és a granulált cukrot egy keverő tálba, állítsa be a spatulát és verte 5-8 percig. mielőtt könnyebb lett volna krém textúra. A falak tisztításához használjon szilikon spatulát tálak úgy, hogy az egész vaj és cukor teljesen be legyen a teljes tömeg.
- Keverje hozzá a tojássárgáját egyenként, és adjon hozzá vanília. gondosan keverje össze a száraz hozzávalókat a vajban, amíg meg nem kapja lágy tészta. Ragasztófóliával formálja a tésztát 5 cm átmérőjű és 25 cm hosszú tegyük be kb óra, hogy a tésztát nehezebbé tegye.
- Melegítsük fel a sütőt 175 ° C-ra, és fedjük le a 2. pergamentel sütőlemez.
- Sütés: süssze le a tésztát, és használjon forró anyagot késenként vágja az összes kolbászt 6 mm vastag körökre. Helyezze a sütiket az elkészített sütőlapokra 2,5 cm-re. egymástól függetlenül. Minden második cookie-ban kerek cookie-vágóval vágjon be egy lyukat, amelynek átmérője körülbelül 2,5 cm, és süssük 12-14 percig. hogy világos arany színű. Hagyjuk lehűlni.
- Máz előkészítése: keverje össze a keverő tálban a cukorral porral vajjal, telepítse a spatula fúvókát. üt 2-3 percig amíg sima, adjunk hozzá tejszínt, rumot és habverővel simára. Cukorkészítés öntettel: egy kis csészében keverje össze a granulált cukor és a szerecsendiót dió, cayenne paprika, citrom és narancs héj.
- Cookie-k összeállítása: miután a sütik megteltek lehűl, fedje le az egész részt mázzal (kb 1 db.), Fedjük le süteményekkel, a tetején egy lyukkal egyfajta szendvics. Ne kattintson rá. Finoman feküdjön süteményeket a jegesedésen, hogy ne áramoljon ki a szélek mentén.
- Főzés karamell: öntsünk egy kis serpenyőbe cukor, melegítsük át közepes lángon, állandó keverés közben, amíg meg nem válik megolvad Miután a cukor folyékony lett, hagyja abba az interferenciát, ehelyett rendszeresen rázza az edényt körülbelül 6 percig mozgassa, amíg a cukor el nem válik sárga árnyalatú. Finoman karamellizálja az egyes sütiket és körettel cukorral.
