Padlizsán curry tofuval – részletes recept a főzéshez. egy adag értéke: (összesen 4) Kalória 435, összes zsír 38 g, telített zsírok, 14 g fehérjék, 17 g szénhidrátok, rost, mg koleszterin, nátrium mg, cukor g. Ossza meg barátaival: 
Ételfotózás: Antonis Achilleos idő: 30 perc. Nehézség: könnyű adagok: 4 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 350 gr tofu, nagy kockákra vágva és megszárítva
- 400 gr. konzerv szilva paradicsom sós lében
- 2 padlizsán, nagy kockákra vágva
- 3 evőkanál. l. növényi olaj
- 1 közepes hagyma, fél gyűrűkre vágva
- 5 gerezd fokhagyma
- 1 szelet (7,5 cm) gyömbérgyökér, héja
- 1 friss chili paprika, vegye le a magokat
- 1 teáskanál currypor
- 400 gr. cukormentes kókusztej
- 3 evőkanál. friss spenót
- Durva só és frissen őrölt bors
- Főtt rizs, tálalva (opcionális)
Receptek hasonló összetevőkkel: tofu, padlizsán, curry, hagyma hagyma, fokhagyma, gyömbérgyökér, chili paprika, szilvaparadicsom, kókusztej, spenót, rizs
Receptek elkészítése:
- Melegítsük egy serpenyőben vastag fenékkel 1 evőkanállal. l. növényi olaj. Adjunk hozzá hagymát, és főzzük, amíg lágy, kb. 5 percig. az időben egy élelmiszer-feldolgozó készüléket használva őrölje meg a fokhagymát egy pasztába, gyömbér, chili paprika és 1-2 evőkanál. l. a víz. Szerezd meg a paradicsomot a kannából helyezze el egy külön tálba, és gyúrjon egy kicsit. sóoldattal elmenni.
- Adja hozzá a fennmaradó 2 evőkanál az edénybe. l. növényi olaj és padlizsán; főzzön 2 percig Adj hozzá gyömbérpasztát és folytassa. főzzük keverés közben még 2 percig. Adj hozzá curryport, paradicsomot és főzzük keverés közben 1 percig. Adjunk hozzá sós oldatot és 1 evőkanálot. víz forraljuk további 3 perc Adjunk hozzá kókusztejet és tofut, forraljuk fel és forraljuk fel főzzük, amíg a padlizsán gyengéd lesz, körülbelül 5 perc Adjunk hozzá spenótot, és folytassuk még 1 főzést percig, amíg a levelek le nem esnek. Só és bors. Tálaljuk Curry-t rizzsel.
