Thai marhahús – részletes recept a főzéshez друзьями: 
Time:15 perc Nehézségi fok: könnyű adagok: 2 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 csomag rizs tészta pad tai linguine számára
- 450 gr vágja nagyon vékony szeletekre a szálakon szoknya steak
- 1/2 evőkanál. alacsony sótartalmú szójaszósz
- 3 evőkanál. l. sherry
- 2 evőkanál. l. kukoricakeményítő
- 2 evőkanál. l. barna cukor (szorosan tamp)
- 1 evőkanál. l. apróra vágott friss gyömbér
- 1 teáskanál piros chili paszta vagy egy kis vaj, piros paprika chili
- 2 darált fokhagyma-gerezd
- 1 mész felére vágva
- 2 evőkanál. l. növényi olaj
- 1 apróra vágott közepes hagymafej a méret
- 1 mag nélküli és vékonyra szeletelt piros paprika
- 1 evőkanál. l. kockára vágott friss jalapeno paprika vagy 1 óra l. kockára vágott paprika
- Friss zöld hagyma dekorációra
- Friss korianderlevelek, bazsalikom a dekorációhoz
Receptek hasonló összetevőkkel: rizstészta, linguine paszta, marhahús, paprika, jalapenók, hagyma, fokhagyma, szójaszósz, sherry, lime juice, barna cukor, gyömbérgyökér, chili paszta, keményítő, bazsalikom, koriander
Receptek elkészítése:
- Főzze a tésztát a csomagoláson szereplő utasítások szerint. Egy kicsit tál keverjük össze a szójaszószt, a sherry-t, a kukoricakeményítőt, a barna cukor, gyömbér, chili paszta, fokhagyma és fél lime juice. önt a pácolás egyharmadát egy tálban szeletelt marhahússal és Keverjük. Hagyja a maradék pácot későbbi felhasználásra főzés.
- Melegítsük nagy serpenyőben közepes lángon. egy evőkanál olaj. Amikor felmelegszik, tedd a hagymát és kb. egy percig sütjük. Adjunk hozzá paprikát és jalapeno paprika. Főzzük egy percig, keverés közben, amíg a bors nem lesz barna / fekete foltok jelennek meg, de továbbra is megmarad szilárd. Helyezze a zöldségeket egy tányérra.
- Öntsük a maradék evőkanál olajat egy forró serpenyőbe. Helyezze a húskeveréket egyenletesen eloszlatva a felületre pan. Hagyja 45 másodpercig, majd fordítsa meg fogóval. szakács újabb 30 másodpercig, majd tegye a serpenyőbe a hagymát és a borsot. Csökkentse a hőt alacsonyra. Öntsük be a maradék pácot és Keverjük. Főzzük alacsony lángon néhány percig: a szósz lassú besűrűsödik. Kapcsolja ki a hőt, szűrje le a tésztát, majd adja hozzá a felét a serpenyőben. Keverje hozzá és adjon hozzá további tésztákat, ha szükséges. ha meg kell hígítani a mártást, adjunk hozzá egy kicsit nagyon forró Megszórjuk az ételt bazsalikommal és korianderrel, és azonnal tálaljuk, öntözzük a mész fennmaradó felének frissen facsart lé.
