Thai marhahús rizzsel és kókuszdióval – részletes recept Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 700, összes zsír 44 g, telített zsírok, proteinek 29 g, szénhidrátok 48 g. g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a друзьями: 
Photo of the dish:Justin Walker Idő: 35 perc. Nehézség: könnyű adagok: 4 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 450 gr darált marhahús
- 400 gr. édesítetlen kókusztej
- 1 citromfű szár, vékonyra szeletelve vagy 3-4 szelet hámozott gyömbér
- 1 evőkanál. jázmin rizs
- 1/4 Art. szójaszósz
- 2 lime juice
- 1 evőkanál. l. cukor
- 2 kockára vágott uborka
- 1 evőkanál. durván apróra vágott bazsalikom
- 2 evőkanál. l. növényi olaj
- 1 apróra vágott paprika
- 3 szegfűszeg, darált fokhagyma
Receptek hasonló összetevőkkel: darált marhahús, jázmin rizs, tej kókuszdió, szójaszósz, citromfű, bazsalikom
Receptek elkészítése:
- Egy közepes serpenyőben forraljon 3/4-ig a kókusztejet Art. víz és citromfű vagy gyömbér. Adjunk hozzá rizst és folytassuk forraljuk. Keverje össze, majd fedje le és csökkentse a hőt 20 ° C-ra minimum. Főzze a kókuszdió rizst alacsony lángon, amíg a folyadék nem párolog, és a rizs körülbelül 15 perc alatt gyengéd lesz. Vegye le tűzön hagyjuk állni, és fedjük le 10 percig. Lazítson egy villával.
- Egy kis tálban keverjünk hozzá 1/4 evőkanálot. szójaszósz, lime juice és cukor. Egy közepes tálban keverje össze az uborkát 1 evőkanállal. l. bazsalikom és 1 óra l. szójaszósz.
- Melegítsen 1 evőkanálot. l. növényi olaj közepes serpenyőben magas hőmérséklet. Add hozzá a marhahúst és sütés előtt főzzük körülbelül 5 perc Tegyük egy tálba.
- Csökkentse a hőt mérsékelten magas hőmérsékletre. Adjon hozzá 1-et Art. l. főzőolaj egy serpenyőben. Adjunk hozzá pirospaprikát és kb. 5 percig sütjük, alkalmanként keverve, amíg aranybarna nem lesz. Adjuk hozzá a fokhagymát, és 2 percig süssük, amíg aranybarna nem lesz. növekedés melegítse addig, amíg erõs, és tegye egy serpenyõbe a marhahúst és a levet. Keverje hozzá a szójaszósz keverékét és főzzük főzésig a folyadék kb. 2 perc alatt nem párolog. Adjuk hozzá a fennmaradó bazsalikomot és főzzük keverés közben kb. 1 percig. Tálaljuk marhahúst és uborkát saláta rizs pad.
