Thai marhahús fűszeres menta szószban – részletes prijať prípravu. 
Time: 35 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 450 gr nagyon vékonyra szeletelt marhahús steak
- 3 evőkanál. l. növényi vagy repceolaj
- 4 darált fokhagyma-gerezd
- 2 – 3 hámozott és vékonyra szeletelt thai paprika chili (például prik ki well) vagy chili serrano
- 3 vékonyra vágott mogyoróhagyma
- 1 0,3 cm vastag szeletelve, vörös bolgár bors
- 1/4 Art. hal szósz
- 2 evőkanál. l. édes szójaszósz
- 2 evőkanál. l. fekete szójaszósz
- 1 evőkanál. l. chili tészta szójaolajban
- 1,5 evőkanál. apróra vágott friss thai bazsalikom levél (vagy rendes bazsalikom)
- 1 evőkanál. egész friss mentalevél
- Fehér rizs tálalásra
Receptek hasonló összetevőkkel: marhahús, paprika, paprika serrano, mogyoróhagyma, fokhagyma, halszósz, szójaszósz, chili paszta, bazsalikom, menta, rizs, méz
Receptek elkészítése:
- Melegítsen olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Helyezze a fokhagymát és a chili paprikát, majd pirítsa addig, amíg aromás, körülbelül 30 másodperc Adjunk hozzá húst és főzzük, gyakran keverve, 2 percig. Helyezzen mogyoróhagymát és a paprikát, és főzzük egy percig.
- Adjunk hozzá halszószot, édes szójaszószt, fekete szójaszószt és chili paszta. Forraljuk fel a keveréket, és gyakran főzzük keverjük addig, amíg a hús gyengéd és a zöldségek lágyak, kb Min. Távolítsa el a serpenyőt a tűzről, és adjon hozzá bazsalikomot és menta oldatot, hogy azok megsérüljenek puha lesz. Tálaljuk rizzsel, ha nem talál édes és fekete szójaszósz, vegyen be 1/4 evőkanál. szokásos szójaszósz és keverjük össze 1/4 evőkanállal. méz vagy cukor.
