Thai stílusú csirke bazsalikommal – részletes prijať prípravu. 
Time: 50 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 3 evőkanál. fehér rizs
- 1 teljes csirke szeletelve (1,8 kg)
- 2 evőkanál. l. repceolaj
- 1 közepes méretű apróra vágott hagymafej
- 1 szeletelt piros paprika
- 1 apróra vágott kis szerrano chili
- 1 evőkanál. l. apróra vágott fokhagyma
- 2 teáskanál barna cukor
- 2 teáskanál alacsony sótartalmú szójaszósz
- 2 teáskanál hal szósz
- 1 evőkanál. friss bazsalikom levelek
- 1 héj héj és lé (hagyja héját a rizs pudingnak a kókusztejre “)
Receptek hasonló összetevőkkel: csirke, rizs, paprika, paprika serrano, hagyma, fokhagyma, barna cukor, szójaszósz, szósz hal, lime juice, bazsalikom
Receptek elkészítése:
- Tegyen egy közepes méretű serpenyőbe rizst és öntsön 6 evőkanálot. hideg víz. Helyezze a edényt mérsékelt hőre, fedjük le, és forraljuk fel a tartalmat. Csökkentse a tüzet úgy, hogy a folyadék kissé felforrjon, és főzzük, amíg a víz fel nem szívódik rizs, 20-30 perc (Hagyjon 2 evőkanál főtt rizst a rizsrecepthez kókusztej puding “).
- Vegyük szét a csirkemellet a csonttól és vékony csíkokra vágjuk. (Hagyja a csontokat és a lábakat, a csípőt és a szárnyokat a kókuszdió receptjéhez csirkeleves. “) Helyezzen egy nagy wokot vagy serpenyőt magas hőn és öntsünk olajat. Amikor az olaj meleg, tedd a csirkét és pirítsd, keverjük, amíg majdnem teljesen el nem készül, 3-4 percig. Adjunk hozzá hagymát, paprikát, és főzzük, amíg kissé meg nem lágyulnak, de továbbra is ropogós, körülbelül 3 percig. Adjunk hozzá chili – t és fokhagymát és főzzen egy percig.
- Öntsön 2 evőkanálot egy tálba. l. vizet, adjunk hozzá cukrot és szójaszószot hal szósz. Keverje hozzá, és adjon hozzá csirkét és hagymát. Főzz még egy perc. Adj hozzá bazsalikomot, és vegye le a serpenyőt a tűzről, amint felmerül puha lesz. Adjon hozzá lime juice-t a csirkekeverékhez és keverje össze. Tálaljuk forró csirkét rizzsel.
