Texas-mexikói burgonyapürével – részletes prijať prípravu. 
Photo of the dish:Cana Okada Idő: 55 perc. Nehézség: könnyű adagok: 4 A receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 900 gr. hámozatlan burgonya (egyenlő méretű burgonya)
- 120 gr. vaj
- 3/4 Art. forró tej
- 230 gr. reszelt Monterey sajt vagy Gouda
- 1/4 Art. apróra vágott zöld hagyma gyűrűk
- 2 zöld jalapenót, felére vágva, távolítsa el magokat, apróra vágva
- Tejföl, zöld hagyma, jalapenos, öntettel
Receptek hasonló összetevőkkel: burgonya, tej, Monterey sajt jack, gouda sajt, zöld hagyma, jalapenók, tejföl
Receptek elkészítése:
- Helyezze a burgonyát egy serpenyőbe, öntsön hideg vizet, hogy így legyen fedezi a burgonyát? Adjunk hozzá 1 teáskanálot. sót. Fedjük le az edényt fedjük le, és forraljuk fel. Csökkentse a hőt és forralja fel a burgonyát, amíg lágy, kb. 40 perc. Engedje le a vizet ne hámozza a burgonyát.
- Adj hozzá vajat, forró tejet, sót és borsot ízlés szerint, összetörni simára. Keverjük össze reszelt sajt, zöld hagyma és jalapenók. Öntsön burgonyapürét tejföllel, meghintjük zöld hagymával és jalapenóval.
