Nem kell főznie ezt a mindennapi ételt több idő, mint a tészta főzése. De ebben a tavasszal A Jada De Laurentis népszerű receptje szerint van egy zöldség is csirkeleves és parmezán alapú szósz divatos. Oszd meg a barátokkal: 
Idő: 15 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 – 6 a receptekben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 225 gr. penne tészta (toll)
- 700 gr hámozva és darabokra vágva 2,5 cm vékony hajtásokat spárga
- 2 evőkanál. (kb. 250 gr) cseresznye paradicsom
- 1 evőkanál. hámozott friss borsó
- 3 evőkanál. l. olívaolaj
- 2 darált fokhagyma-gerezd
- Só és frissen őrölt fekete bors
- 1/2 evőkanál. alacsony sótartalmú csirkekészlet
- 1 evőkanál. reszelt parmezán sajt
- 2 evőkanál. l. apróra vágott friss bazsalikom levelek
Receptek hasonló összetevőkkel: penne tészta, spárga, borsó, cseresznye paradicsom, fokhagyma, bazsalikom, parmezán sajt
Receptek elkészítése:
- Egy nagy serpenyőben forraljuk magas hőmérsékleten sós víz. Öntsük a tésztát és főzzük, amíg lágy nem lesz, de úgy, hogy sűrűn maradjanak, alkalmanként keverve, 8-10 percig. Drain, hagyva kb. 1/2 evőkanál. folyadékok főzés.
- Melegítsen olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Helyezze a fokhagymát, és sültse át átlátszóvá, kb. 1 percig. Adj hozzá spárga, só és bors, és főzzük 3 percig. hogy lágyság. Adjunk hozzá cseresznye paradicsomot és borsót. Főzzük 2 percig. Öntsük be serpenyőben forraljuk a csirkeállományt, és forraljuk fel. A gyenge forraljuk kb. 3 percig, amíg a paradicsom el nem kezd robbanni héjat, és a húsleves nem felforrósodik felére.
- Helyezze a spárgakeveréket egy nagy adagolótálba. Adjon hozzá főtt tésztát és 1/2 parmezánt. Keverje jól össze ha szükséges, adjon hozzá a maradék húslevest az étel elkészítéséhez szaftosabb. Meghintjük a maradék parmezán sajttal és apróra vágva bazsalikom.
