Tészta kagylóval és brokkolival – részletes recept Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 570, összes zsír 22 g, telített zsír, proteinek 21 g, szénhidrátok 72 g, g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a друзьями: 
Photo of the dish: Райан ДаушIdő: 35 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 340 gr orecchiette tészta (fülek)
- 24 apró kagyló, hámozott
- 2 evőkanál. reszelt brokkoli
- 1/4 Art. zsemlemorzsa
- 3 evőkanál. l. plusz 2 teáskanál olívaolaj plusz további termékek permetezést
- 4 darab szeletelt fokhagyma
- 1/2 teáskanál piros paprika pehely
- 1/4 Art. száraz fehér bor
- 2 evőkanál. l. (30 gr.) Vaj
Receptek hasonló összetevőkkel: orecchiette tészta, káposzta brokkoli, kagyló, fehérbor, zsemlemorzsa, pirospaprika gabona, fokhagyma
Receptek elkészítése:
- Forraljon fel egy nagy serpenyőben a sós vizet. hozzáad tésztát és főzzen a címkén feltüntetett módon reszelt káposzta hozzáadásával brokkoli az elmúlt 30 másodpercben főzés. Hagyjon 1 evőkanálot. vizet a tészta főzéséből a további főzéshez, a többit lecsepegtetjük.
- Egy kis serpenyőben 2 teáskanálával megsütjük a zsemlemorzsát. olívaolaj közepes hőmérsékleten, alkalmanként keverve, egészen a főzésig arany színű, körülbelül 5 perc; fűszerezze sóval. Tegye félre táplálkoznak.
- Melegítsük meg a fennmaradó 3 evőkanálot. l. olívaolaj fokhagymával külön serpenyőt közepes lángon. Főzzük, amíg a fokhagyma meg nem válik aranysárga, kb. 3 perc. Adjunk hozzá paprikapehelyet, kagylót és bort. Fedjük le és főzzük, amíg a kagyló kinyílik, 5-7 percig; átutalás kagylót egy tálba egy nagy kanállal (bontatlanul dobja el kagyló). Adj hozzá vajat, tésztát, brokkoli és 1/2 evőkanál. víz a tészta a serpenyőben; főzzük, keverés közben, 1 percig, a tészta lefedi a szósz. Fokozatosan adjuk hozzá a fennmaradó 1/2 evőkanálot. vizet, ha tészta túl száraz.
- Keverje hozzá a kagylópasztát. Megszórjuk minden adagot olívaolajjal és meghintjük zsemlemorzsával piros mártással kagylóval.
