Illatos sült szeletelt fiatal cukkini Olasz pancetta, majd keverjük hozzá főtt héjas tészta, reszelt parmezán, friss apróra vágott menta és citromhéj, amely frissítő ízével tölti meg az ételt. A kagyló alakja miatt sok finom gyümölcslevet gyűjt a többi összetevő, és a paszta nagyon telített. előtt megszórjuk ropogós fűszeres öntettel sütve egy serpenyőben zsemlemorzsa menta és citromhéjjal. Ez könnyű A tészta főzése kiváló lehetőség a nyári menü számára. egy adag értéke: (összesen 4) Kalória 600, teljes zsírtartalom 22 g, telített zsírok 6 g, fehérjék 22 g, szénhidrátok 77 g, rost 5 g. koleszterin 29 mg, nátrium 885 mg, cukor 8 g. Ossza meg друзьями: 
Time: 30 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 340 gr közepes tészta héjak
- 1 vastag szelet a tegnapi falusi kenyér szakadt játékpénz
- 3 evőkanál. l. extra szűz olívaolaj
- 2 evőkanál. l. apróra vágott friss menta
- 2 teáskanál reszelt citromhéj
- 110 gr. kockára vágott pancetta
- 1 lilahagyma, apróra vágva
- 1 nagy cukkini vagy cukkini, 1 cm-es darabokra vágva.
- 0,5 evőkanál. reszelt parmezán sajt (kb. 55 gr)
Receptek hasonló összetevőkkel: tészta, cukkini, cukkini, sajt parmezán, pancetta, szalonna, menta
Receptek elkészítése:
- Egy nagy serpenyőben forraljon fel sózott vizet. Adja hozzá a tésztát és főzze az ajánlott módon csomagolás. Öntött külön kb. 1 és 1/4 evőkanál. víz beillesztése, ürítse le a többit.
- Közben őrölje meg a kenyeret az élelmiszer-feldolgozóban, hogy durva morzsák kiderültek. Nagy serpenyőben mérsékelten gyenge melegít 1 evőkanálra. l. olívaolaj. Adjunk hozzá zsemlemorzsát és süssük 4 percig. Helyezze egy kis tálba, és keverje meg 1 evőkanál. l. menta, 1 teáskanál citromhéj, 1/4 teáskanál só és egy kicsit fekete bors.
- Törölje le a serpenyőt, és állítsa vissza közepes hőre. Adjunk hozzá 1 evőkanálot. l. olívaolaj és pancetta. Süssük, amíg a pancetta meg nem válik ropogós a szélek körül, kb. 2 perc. Adjunk hozzá lilahagymát és süssük, mindaddig, amíg meglágyulni nem kezd, kb. 2 percig.
- Növelje a hőt mérsékelten erősre, adjon hozzá cukkinit és megszórjuk 0,5 teáskanállal. só és egy csipet fekete bors. civakodás, keverjük, amíg a cukkini széle körül kissé megbarnul, kb perc. Adjunk hozzá 3/4 evőkanálot. halasztott tészta víz és főzzük, amíg a cukkini nem lágy, 2-3 percig.
- Helyezze a tésztát a serpenyőbe. Megszórjuk a fennmaradó 1 evőkanálot. l. olívaolaj és keverjük össze, ha szükséges a fennmaradó vizet, hogy a szósz folyékonyabbá váljon. Távolítsa el az edényt a tüzet, keverjük hozzá a sajtot és a maradék 1 evőkanálot. l. menta és 1 teáskanál. citrom- héja. Megszórjuk fűszeres kenyér morzsával.
