Tészta fettuccine alfredo – részletes prijať prípravu. 
Photo of the dish: Леви БраунIdő: 30 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 450 gr fettuccine tészta
- 1,5 evőkanál. zsír tejszín
- 6 evőkanál. l. kockára vágott sózott vaj
- 1/4 teáskanál reszelt szerecsendió
- Őrölt bors
- 1 evőkanál. reszelt parmezán sajt (kb. 60 gr.) és egy kicsit több flouring
Receptek hasonló összetevőkkel: fettuccine tészta, parmezán sajt, szerecsendió krém
Receptek elkészítése:
- Egy nagy serpenyőben forraljon fel sózott vizet. Adja hozzá a pasztát, és főzze a csomagoláson szereplő utasítások szerint. Takarítson meg 0.5-t Art. A többi vizet, amelyben a pasztát elkészítették, engedje le nagy serpenyőben keverje össze a tejszínt és a vajat. Ne főzz! forraljuk közepes hőmérsékleten, habverővel keverve egységesség. Keverje hozzá szerecsendió és 0,5 teáskanál. só és bors. A kapott mártást melegítse alacsony lángon.
- Adja hozzá a tésztát és a sajtot a szószhoz. Adjunk hőt közepes hőmérsékletűre és keverjük össze úgy, hogy a paszta szósszal borozzon, vizet adva, megmarad a tészta főzése után, ha hígítani kell a mártást. Rendezzük a tésztát tálakba, és megszórjuk parmezánnal.
