A sertés karaj szelet megsütéséhez ragacsos jegesedéssel keverik őket fűszeres édes paprika confiture és egy kicsit szemcsés Dijon mustár, amely hozzáteszi a torta májat egy megjegyzés. A mázolt sertéshús lédús, ízletes és fűszeres. Tálaljuk egy amerikai saláta végtelen kukorica szukotasztával bab és az olajbogyóban sült édes piros paprika vaj hozzáadott vajaval, hogy finomabb, különleges legyen Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 470, összesen zsírok 26 g, telített zsírok, proteinek 30 g, szénhidrátok 31 g, g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a barátok: 
Idő: 35 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 4 természetes csont nélküli sertésborda, központi vágással (2 cm vastag; 110–140 gr. Egyenként)
- 2 evőkanál. l. olívaolaj
- 2 evőkanál. l. paprika confiture
- 1 evőkanál. l. Dijon mustár
- 1 evőkanál. fagyasztott limabab
- 3 fül kukorica hámozott
- 1 apróra vágott paprika
- 1 teáskanál apróra vágott friss kakukkfű
- 1 evőkanál. l. (15 gr.) Vaj
- 3 evőkanál. l. apróra vágott metélőhagyma
Receptek hasonló összetevőkkel: sertésborda, sertéshús, bors zselé, lima bab, paprika, kukorica, kakukkfű
Receptek elkészítése:
- Nagy serpenyőben tapadásmentes bevonattal mérsékelten magas hőn melegítjük 1 evőkanállal. l. olívaolaj. Megszórjuk sertéshúst szelet mindkét oldalán sóval és fekete borssal. Helyezze be őket serpenyőben sütjük, egyszer megfordítva, amíg a pogácsák enyhén meg nem jelennek barna körülbelül 6 percig.
- Adjunk hozzá borssal és mustárral, és emeljük fel a forróságot maximum. Pirítós a sertéshús többszöri elforgatásával, amíg meg nem válik ízletes mázzal borítva, és még 3–6 percig nem fog megsütni a szelet vastagságától függően. Távolítsa el a tűzhelyről.
- Helyezze a limababot egy kis mikrohullámú tálba, hozzáadva 2-et Art. l. a víz; fedjük le műanyag csomagolással, és forraljuk be mikrohullámú sütővel kb. 5 percig, amíg lágy, majd engedje le a vizet. Vágja le a kukoricát a kukorica füleiről és járjon körül a hülye fülek között a kés oldalán, hogy az összes kukoricatejet kinyomja.
- Melegítsen egy másik nagy serpenyőben közepes-magas hőn. a fennmaradó 1 evőkanál. l. olívaolaj. Adj hozzá babot, kukoricát és kukoricatej, paprika és kakukkfű, só és bors. Sült, alkalmanként keverve, amíg a zöldségek lágyak, 6-8 perc. Keverje hozzá a vajat és 2 evőkanálot. l. vízig vajig megolvad Távolítsa el a tűzről és keverje össze 2 evőkanállal. l. metélőhagyma.
- Rendezzük a sertéshús tányérokba, és szeleteljük el a leveket a serpenyőből. Tálaljuk succotashmal, és megszórjuk a maradék metélőhagymával.
