A kiadós étkezés elkészítése nem több, mint fél óra. Burgonya sertéshöz – mi lehetne könnyebb? És elkészíteni az ételt Finomabbnak tűnt, a természetes sertéshús tökéletes csont nélküli szelet vagy egyszerűen egy ágyék. Étvágygerjesztő pirított a grill serpenyőjéből származó jelek még jobban kinézik a sertéshúst nemes. Kissé pirított vörös burgonyával díszítve, főtt bőrük. Az argentin szósz kiegészíti az egész ételt. petrezselyem és koriander chimichurri, olívaolajjal aprítva. övé a frissítő íz tökéletesen kiegészíti a sült sertéshúsot és hozzáadja lédús burgonya Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 599, összes zsír 37 g, telített zsír, 35 g fehérjék, szénhidrátok 30 g, rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor. Ossza meg barátaival: 
Idő: 25 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 8 vékony természetes csont nélküli sertésborda (0,6 – 0,7 kg.)
- 0,7 kg kis piros burgonya
- 3/4 Art. friss petrezselyem
- 3/4 Art. friss koriander
- 0,5 evőkanál. olívaolaj + extra a zsírhoz
- 1 közepes gyöngyhagyma, durván aprítva
- 1 gerezd fokhagymát durván aprítva
- 2 evőkanál. l. fehérboros ecet vagy frissen facsart citrom lé
Receptek hasonló összetevőkkel: sertésborda, sertéshús, vörös burgonya, ecet, mogyoróhagyma, koriander
Receptek elkészítése:
- Helyezze a burgonyát egy nagy fazékba, és öntsen hideg vizet. Adjunk hozzá 2 teáskanálot. sót, részlegesen fedjük le és magas hőn melegítsük forraljuk fel. Csökkentse a hőt és főzzük, amíg meg nem lágyul, kb perc. Engedje le a vizet, majd visszaforgassa a burgonyát a serpenyőbe és durván dagasztani egy nagy kanállal. Fedjük le és tartsuk melegen.
- Közben készítsen chimichurri mártást. Őrölje be élelmiszer-feldolgozó egy impulzusos petrezselyem, koriander, olíva olaj, mogyoróhagyma, fokhagyma, ecet és 1/4 teáskanál. só és fekete borsozzuk addig, amíg a keverék durván pasztának tűnik.
- Melegítsünk egy nagy serpenyőt közepes-magas hőn. Drain sertés szelet és meghintjük sóval és fekete borssal. Könnyen kenje meg süsse meg a serpenyőt olívaolajjal, majd addig süsse meg a húst kész, kb. 2 perc mindkét oldalon. Tálaljuk sertéshúst szelet és burgonya chimichurri szósszal.
