A rizs kiváló alternatívája a pilaf elkészítésében hozzáadunk egy kis olasz tésztát. Beillesztheti vegye orzo-t, kicsi, a rizs szemek mérete, vagy finoman szakítani spagetti. Egy ilyen változatosság teszi a pilaf textúráját sokkal érdekesebb. Előzetesen süssük száraz tésztát olajban ízléses aranysárga színűek voltak, és csak addig főztek főtt csirkehúsban ízesített tésztával. Az ízlésnek is adjunk hozzá a gyapjúnak, amikor mogyoróhagymát főzünk, és a végén keverje össze friss fűszernövényekkel. Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 200, összes zsír 5 g, telített zsír, 8. protein 31 g szénhidrát, rost, mg koleszterin, nátrium mg, cukor г. 
Time: 40min. Nehézségi fok: könnyű Adagok: 4 A receptek dimenziós űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 3/4 Art. Emmer
- 1 evőkanál. l. repceolaj
- 1/4 Art. törött spagetti, linguine vagy orzo paszta
- 1 mogyoróhagyma, apróra vágva
- 1,5 evőkanál. enyhén sózott csirke- vagy zöldségfélék
- 1/4 teáskanál durva só
- 1/4 Art. apróra vágott petrezselyem
- 2 teáskanál apróra vágott friss kakukkfű vagy oregánó
Receptek hasonló összetevőkkel: teljes kiőrlésű búza, tészta, mogyoróhagyma, kakukkfű, oregánó
Receptek elkészítése:
- Egy közepes méretű serpenyőben mérsékelt lángon melegítse növényi olaj. Adjuk hozzá a tésztát, és gyakran keverjük megsütjük, mindaddig, amíg aranybarna nem lesz, kb. 2 percig. kavar tönköly és mogyoróhagyma, és keverés közben tovább süssük perc.
- Adjunk hozzá csirkehúst, sót és forraljuk fel. Fordulj le tűz, fedje le az edényt fedéllel és főzze, amíg fel nem készül nagyon puha, kb. 35 perc. A főzés végén ellenőrizze a tönkölyt és adjunk hozzá 1-2 evőkanálot. l. vizet, ha a helyesírás előtt véget ér főzve.
- Megszórjuk a pillét petrezselyemmel és kakukkfűvel, villával lazítsuk meg és szolgálja.
