A dél-amerikai Quinoát elismerik táplálkozási tulajdonságok. És amikor széles körben elterjedt az egészséges táplálkozási szakemberek megkezdték ennek aktív hozzáadását gabonafélék a napi étrendben, így a quinoa nagyon finom és ízletes kiadós ételek és köretek. Az egyik ilyen érdekes köret a zöld. Quinoa. Elkészítéséhez a quinoát keverjük spenótpasztával, amely ugyanabba a családba tartozik, mint ez a dara, és rendelkezik nem kevésbé hasznos tulajdonságok. A paszta összetétele friss is koriander, lime juice, fokhagyma és mérsékelten forró jalapenók. hozzáad a végén reszelt parmezán vagy mexikói koth sajt és a köret íze Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 200, összes zsír 7 g, telített zsírok g, fehérjék 7 g, szénhidrátok 29 g, rost g, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g 
Time: 20 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 evőkanál. quinoa
- 2 evőkanál. spenót
- 0,5 evőkanál. koriander levelek
- 1 lime juice
- Fél kis jalapeno mag
- 1 evőkanál. l. olívaolaj
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál. l. parmezán vagy házhi
Receptek hasonló összetevőkkel: quinoa, spenót, bors jalapeno, lime juice, kotiha sajt
Receptek elkészítése:
- Töltsük meg a serpenyőt kétharmadával vízzel, és forraljuk fel. Helyezze a quinoát egy finom szitába és öblítse többször. hozzáad quinoa-t egy serpenyőben, állítsa le a tűzről, és főzze addig, amíg a keresztet nem lesz lágy és minden gabona csírája (hasonló a fehérhez lófarok), kb. 12 perc. Drain a quinoa és mossa le hideg víz. Drain ismét engedje le, majd tegye félre A Quinoa jól kiszáradt.
- Időközben keverje össze a spenótot, a korianderét és a gyümölcslevet egy élelmiszer-feldolgozóban mész, jalapenos, vaj, fokhagyma és apróra vágott.
- A serpenyőben, amelyben a quinoát főtték, keverjük össze a quinoát, a spenót és 3/4 teáskanál sót és tegyen közepes lángon. szakács, kb. 3 percig keverjük, amíg minden felmelegszik. Keverje hozzá 1 evőkanálot. l. sajtot. Helyezze át egy adagolóedénybe, és megszórja a maradék 1 evőkanállal. l. reszelt sajt. Tálaljuk a quinoát melegben vagy tágasan hőmérsékletet.
