Télen a testnek, mint valaha, vitamintámogatásra van szüksége, és tök egyike azon kevés szezonális zöldségnek ebben az időszakban, amelyet ő biztosítja. Ez az egyszerű és ízletes sütőtökleves kitölti a házat meleg fűszeres aroma és felmelegíti Önt belülről. A tököt főzzük csirkemellben sült hagymával, majd a levest őröljük zöldségmaró vagy turmixgép felhasználásával. És a főzés végén keverj bele egy pohár alacsony zsírtartalmú tejszínt a levesbe. Hozzáadnak textúrát a leveshez. selymesség, és ami a legfontosabb, elősegítik a jobb emésztést A tökben található béta-karotin, erős antioxidáns és természetes immunstimuláns. További ízlés érdekében tegyen bele mindegyikbe adag leves egy kanál tejföllel, egy kis reszelt sajttal vagy krutonok. Ossza meg barátaival: 
Idő: 50 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 0,7 kg butternut tököt, hámozva és aprítva
- 420 gr. tök püré
- 2 evőkanál. l. (30 gr.) Vaj
- 1 evőkanál. l. olívaolaj
- 2 evőkanál. apróra vágott hagyma (2 hagyma)
- 3 evőkanál. házi vagy konzerv csirkekészlet
- 2 teáskanál só
- 0,5 teáskanál őrölt fekete bors
- 1 evőkanál. nem zsíros krém
- Tejföl, reszelt Gruyere sajt vagy krutonnal, lásd a főzést
Receptek hasonló összetevőkkel: tök, tök püré, bors fekete borsó krém
Receptek elkészítése:
- Egy vastag fenekű serpenyőben melegítse a vajat és az olívaolajat, adjunk hozzá hagymát, és mérsékelt lángon 10 percig süssük vagy az átláthatóságig. Adjon hozzá tökpürét, butternut tököt, csirkehús, só és bors. Fedjük le és pároljuk közepes hőmérsékleten alacsony lángon kb. 20 percig, amíg a tök nagyon válik puha.
- Törölje le a keveréket a középső pengével rendelkező növényi malomon keresztül. Öntsük vissza a serpenyőbe, adjuk hozzá a tejszínt és lassan melegítsük. Próbáljon meg sózni a levest, ha szükséges. Tálaljuk levest forró bármilyen öntettel, amely közül választhat krutonnal, vágja meg a kéreg 2 szelet fehér kenyérrel, vágja le a kenyeret 1 cm-es kockákat és 1 evőkanálban megsütjük. l. (15 gr.) Vaj, amíg a krutonnal meg nem barnul. Só és bors.
