Téli borscs – részletes főzési recept. Ossza meg barátaival: 
Idő: 55 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 – 6 űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 6 nagy répagumó, hámozva és reszelve
- 2 nagy burgonya, hámozott, kockára vágva
- 2 evőkanál. vékonyra apróra vágott káposzta
- 8 evőkanál. marhahúsleves
- 3 evőkanál. l. vörösbor-ecet
Receptek hasonló összetevőkkel: cékla, burgonya, káposzta fehérbor-ecet
Receptek elkészítése:
- Egy nagy serpenyőben egyesítsük a húslevest, a cékla és a burgonya és a forraljuk fel, majd csökkentsük a hőt alacsony forrásig. Fedjük le és főzzük, amíg a zöldségek lágyak, kb min.
- Távolítsa el a fedelet, és adjon hozzá káposztát és bor-ecetet. Szezon szerint íze sóval és borssal. Főzzük további 15 percig, alkalmanként keverve. Öntsük a levest szolgáló tálakba, és melegen tálaljuk.
