Krémsajtos eper öntettel – részletes prijať prípravu. 
The photoételek: Charles Masters Idő: 30 perc. Nehézség: könnyű Mennyiség: 8 – 10 palacsinta: A receptekben olyan térfogatos tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1,5 evőkanál. szamóca szeletekre vágva
- 2 evőkanál. l. eper lekvár, mag nélküli
- 1 1/4 cikk (170 gr.) Prémium liszt
- 1 1/4 cikk (300 gr) kefir
- 2 evőkanál. krémsajt (mascarpone vagy philadelphia)
- 1/4 Art. növényi olaj
- 1/4 Art. granulált cukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál ivó szóda
- 1 nagy tojás
- vaj
- Csipet sót
- Granulált cukor
- Tejszínhab
Receptek hasonló összetevőkkel: eper, eper lekvár, krémsajt, mascarpone sajt, Philadelphia sajt, krém, kefir, tojás
Receptek elkészítése:
- Készítsen epermártást: keverje össze egy tálba eper, eper lekvár és 2 evőkanál forralt meleg víz, félre.
- Készítsen tésztát palacsinta készítéséhez: keverje össze a turmixgépben liszt, kefir, tojás, növényi olaj, granulált cukor, sütőpor, szódabikarbóna és só, amíg sima. Adjunk hozzá krémsajtot és keverjük újra, majd öntsük át a kapott oldatot a tésztát egy tálba.
- Melegítsük a serpenyőt, és öntjük meg a palacsintákat közepes lángon a tésztát részekben (kb. 1/4 csésze), amíg aranybarna nem lesz, kb. 3 perc mindkét oldalon.
- Helyezze a palacsintákat egy előmelegített 100 ° C-os sütőbe és forrázza fel Melegítsen egy kicsit, majd bevonja vajjal. Tálaljuk fritteket öntsünk epermártást, megszórjuk cukorra a tetejét, és díszítsük tejszínhab.
