Friss zöldségek dipmártással – egészséges és ízletes előétel, amely lesz a baráti összejövetelek slágere. Ossza el a retek az edényre, apróra vágott uborkát, paprikát és sárgarépát párolt spárga és zöldbab. És a közepén tedd egy tálba fokhagyma zöldborsó aioli szószban. Késleltetett borsot együtt aprítják össze az élelmiszer-feldolgozóban A többi összetevővel a szósz lenyűgöző bársonyossá válik textúra. Mártsa bele a ropogós zöldségeket és élvezze a frissítést вкусом закуски. 
Time: 20 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 evőkanál. fagyasztott borsó
- 2 kis gerezd fokhagyma
- 0,5 evőkanál. majonéz
- 1 evőkanál. l. citromlé
- 1 evőkanál. l. olívaolaj
- 1 teáskanál apróra vágott kapor
- 1 csipet cayenne paprika
- Válogatott zöldségfélék: például párolt spárga és zöldbab, apróra vágott paprika, retek, sárgarépa, uborka
Receptek hasonló összetevőkkel: borsó, spárga, zöldbab, majonéz, citromlé, cayenne paprika, kapor
Receptek elkészítése:
- Öntsön vizet egy közepes méretű edénybe, és forraljuk fel. Adjuk hozzá a borsót, és főzzük, amíg lágy, kb. 5 percig. Flip tovább szűrőedényt és öblítse le hideg víz alatt.
- Kapcsolja be az élelmiszer-feldolgozót, és adjon hozzá fokhagymát, hogy apróra vágja darabolja fel. Adjon hozzá borsót, majonézt, citromot, olívaolajat, kaporot, cayenne paprika, 1/4 teáskanál sót, fekete borsot és őrölje addig, amíg homogén állag.
- Helyezze a dipmártást egy kis tálba. Tálaljuk zöldségekkel mártással.
