Kápráztassa el vendégeit, és sütjön egy kiadós, ízletes és ropogós tortát ízesített sajttal töltve, friss spárga. Vigyázzon rá főtt kész leveles tésztát főz, és mindent meg fog kapni A folyamat öröm. A hengerelt lemezen le van fekve mascarpone sajt töltése gyógynövényekkel és citromhéjjal, majd – felülről mindent egyenletes sor vékony spárgával borítunk. Sütés után kiderül, hogy torta, amire lehetetlen ellenállni: ropogós lágy, lédús töltelékkel borított leveles tészta. Tálaljuk tortát свежей салатной зеленью. 
Time: 55 мин. Nehézség: könnyű Adagok: 6-8 A receptek térfogatos tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 evőkanál. l. liszt + emellett munkához
- 1 lap fagyasztott leveles tészta, olvadás (lap méretű 23×22 cm. Egy 0,5 kg súlyú csomagolásból.)
- 1 evőkanál. mascarpone sajt
- 1,5 teáskanál durva só
- 1 nagy tojás hajtva
- Finoman reszelt héj, 1 citrom (kb. 1 evőkanál)
- 1 evőkanál. l. apróra vágott metélőhagyma
- 1 evőkanál. l. apróra vágott tárkony
- 450 gr vékony spárga, merev végek vágva
- 1 evőkanál. l. olívaolaj
- Könnyű zöldek tálaláshoz
Receptek hasonló összetevőkkel: liszt, leveles tészta, sajt mascarpone, tojás, citromhéj, metélőhagyma, tárkony, spárga
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 200 ° C-ra. Fedjük le a pergamen sütőlapját papírt. Finoman szórjon rá lisztet a munkafelületre, és gördítse rá leveles tészta, hogy egyenletes téglalapot készítsen, 22×32 cm, fektesse az elkészített serpenyőre. kever mascarpone, 1 és 1/4 teáskanál só, liszt, tojás és citromhéj, majd keverje meg metélőhagyma és tárkony. A keveréket terítsük le péksüteményekre, 2 cm szélektől indulva, végezzen apró vágásokat éles késsel körülbelül 2,5 cm távolságra a teljes széltől.
- Egy tálban keverjük össze a spárgát és az olívaolajat. Tedd fel spárgát szépen egymás után a tészta felületére úgy, hogy az megtörténjen kinyújtotta a széleit. Csináld ugyanezt a ellentétes irányba a fennmaradó spárgával. szór a fennmaradó 1/4 teáskanál só és bors. Süsse addig, amíg a torta éle nem lesz nem válik buja és aranyszínűvé, és a felső nem lesz enyhén megbarnult, körülbelül 25 perc. Hagyja lehűlni 5-10 percig, és tálalja. Tálaljuk zöldek könnyű öntettel.
