Az Endive, a saláta cikória, vitamin-összetételének köszönhető, élelmi rost és lédússág, ami kiválóvá teszi egészséges saláták összetevője. És hagyja, hogy a végső saláta játsszon fényes ízesítő színeket, adjon hozzá finoman apróra vágott almát, morzsolt kék sajt, dió és öntsük csodálatos öntet szójaszósz és sherry ecet alapján tojássárgája, Dijon mustár, hagyma és olaj hozzáadása szőlőmag. Ez a saláta harmonikusan ötvözi az édességet, összehúzódás és piquancy. Nagyon lédús és tökéletesen illik мясу. 
Time: 1 5 мин. Nehézség: könnyű Adagok: 4 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
saláta
- 4 evőkanál. apróra vágott endívia (hideg vízbe tegye, az oxidáció megakadályozására)
- 0,5 evőkanál. hámozott zöld almát, vékonyra szeletelt szalagok
- 0,5 evőkanál. morzsolt kék sajt
- 0,5 evőkanál. vékonyra apróra vágott vöröshagymát
- 1/4 Art. sült dió
- 2 evőkanál. l. Tárkony friss levelei
- 1/4 Art. szója-sherry öntet, lásd az alábbi receptet
Szója Sherry öntet
- 0,5 evőkanál. sherry ecet
- 1/4 Art. szójaszósz
- 1 evőkanál. l. Dijon mustár
- 0,5 teáskanál apróra vágott mogyoróhagyma
- 1 tojássárgája
- 1 evőkanál. szőlőmagolaj
Hasonló hozzávalókkal készített receptek: alma, endívia saláta, sajt penész, dió, szőlőolaj, sherry ecet, tárkony
Receptek elkészítése:
- Egy közepes méretű tálban keverje össze az endívat, az almát, a kék sajtot, hagyma, dió és tárkony. Add hozzá a szója sherry öntettel (változtassa meg az ízlés szerint), sót és borsot.
- Szója-sherry öntet: keverjük össze a sherry-t egy turmixgépben ecet, szójaszósz, Dijon mustár, mogyoróhagyma és tojássárgája. A turmixgép leállítása nélkül öntsön szőlőmag-olajat a keverékbe. Bors (a szójaszósz sója elegendő lesz a sóhoz benzinkút).
