Tandoori Garnélarák – Egy teljes főzési recept. друзьями: 
Time: 15min. plusz a pácolás ideje Nehézség: könnyű adagok: 4 receptben A térfogatú tartályokat térfogatra használják: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csészék (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (Art.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
1. szakasz:
- 16 hámozott és vágott óriási garnélarát
- 1/2 evőkanál. citromlé
- 1 evőkanál. l. apróra vágott fokhagyma
- 2 teáskanál apróra vágott gyömbér
2. szakasz:
- 1/2 evőkanál. természetes joghurt
- 1/4 Art. zsír tejszín
- 1/4 Art. apróra vágott vöröshagymát
- 1 evőkanál. l. zúzott fokhagyma
- 1 teáskanál apróra vágott gyömbér
- 1 evőkanál. l. citromlé
- 1/4 teáskanál föld kurkuma
- 1 teáskanál szardella chili fűszerezés
- 1/2 teáskanál garam masala keverékei
- 1/2 teáskanál fehér bors
- 4 fém vagy fa nyárs (korábban áztatott)
Receptek hasonló összetevőkkel: garnélarák, joghurt, krém, garam masala, citromlé, gyömbérgyökér, lilahagyma, fokhagyma, bors szardella, fehérborsó, kurkuma
Receptek elkészítése:
- Keverje össze a citromlevet, a fokhagymát és a gyömbért. Helyezze be a garnélarát sekély sütőedényt, és töltse meg pácmal. Hagyja 15-én min. Drain a pácban, és szárítsa meg a garnélarák.
- Keverjük össze az összes hozzávalót. Helyezze vissza a garnéla alakját és öntsük a pácot. Fedjük le ragasztófóliával és helyezzük be 1 órán át hűtőszekrényben húzzuk be a négy garnélarát egy nyárson és süssük tovább rostélyon 3-4 percig. mindkét oldalon.
