Tandoori csirke – részletes recept a főzéshez. egy adag: (összesen 4) Kalória 410, összes zsír 16 g, telített zsírok, fehérjék 58 g, szénhidrátok 6 g, rost, mg, koleszterin mg., натрий мг., сахар г. 
The photoételek: Antonis Achilleos Időtartam: 40 perc. Nehézség: könnyű adagok: 4 V A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 8 csirkecomb bőr és csontok nélkül (kb. 1,2 kg)
- Juice 1 Citrom
- só
- 1/2 evőkanál. plusz 2 evőkanál. l. természetes joghurt
- 1 evőkanál. l. növényi olaj
- 1/2 durva apróra vágott vöröshagymás fej hagyma
- 3 zúzott fokhagyma gerezd
- 1 hámozott és durván apróra vágott gyömbérdarab, 5 cm hosszú.
- 4 teáskanál paradicsompaszta
- 2 teáskanál őrölt koriander
- 1,5 teáskanál őrölt kömény
- 1 és 3/4 teáskanál forró paprika
- 2 evőkanál. l. apróra vágott friss koriander
- Kész rizs tálalásra (opcionális)
Receptek hasonló összetevőkkel: csirkecomb, citromlé, joghurt, paradicsompaszta, lilahagyma, fokhagyma, gyömbérgyökér, koriander, kömény, koriander, rizs, paprika
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a sütőt a sütőben. A csirkecombokon sekély darabokat éles késsel. Keverje hozzá a csirkét egy nagy tálba. citromlével és 1,5 teáskanállal. sót.
- Élelmiszer-feldolgozóban verte “emelet” módban 2 evőkanál. l. joghurt növényi olaj, hagyma, fokhagyma, gyömbér, paradicsompaszta, koriander, kömény, 1,5 teáskanál paprika és 1/2 teáskanál só, amíg a paszta. Keverje hozzá a csirkét ezzel a keverékkel és pácolja 15 percig.
- Helyezze a csirkét egy fóliával borított sütőedényre. Sült a grill alatt, egyszer megfordítva, amíg a csirke kissé meg nem kissé lesz pirított, de a comb közepére helyezett hőmérő nem jelenik meg 74 ° C, 5-6 perc Közben egy tálban keverjük össze a fennmaradó 1/2 evőkanál. joghurt és 1/4 teáskanál paprika, koriander és egy csipet sót. Öntsük a csirkét joghurtos mártással és tálaljuk rizzsel (mindegyik) opcionális).
