Bowl – Egészséges, ízletes és tökéletesen kiegyensúlyozott étkezés egy tál. A tál alapja egy főtt, félig csiszolt tönköly, amelyben a legtöbb hasznos nyomelem megmaradt. Fent felülről tönköly fedett vékony szelet grillezett sertéshús bélszín, friss spenót, apróra vágott vörös káposzta, szeletelt avokádó és pico de gallo salsa szelet rántva grillezett ananász. A torta borjúhús öntet összekapcsolódik az ízlésével – minden olyan összetevő, amely tökéletesen összekeveredik, és – Úgy néz ki, mint egy tál friss zöldségekkel, nagyon fényes és nyári jellegű. egy adag értéke: (összesen 4) Kalória 530, teljes zsír 25 g, telített zsírok, 31 g fehérje, 48 g szénhidrátok, rost, mg koleszterin, nátrium mg, cukor g. Ossza meg barátaival: 
Idő: 40 perc Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 sertés szűzpecsenye (kb. 0,5 kg)
- 3 szelet ananász (kb. 1 cm vastag)
- 0,5 evőkanál. pico de gallo
- 2 teáskanál Chipotle Chile por
- 1,5 teáskanál föld Zira
- 1 evőkanál. félig csiszolt tönköly
- 2 evőkanál. l. frissen facsart lime juice (2 lime-től)
- 1/3 Art. olívaolaj
- 4 evőkanál. spenót
- 2 evőkanál. apróra vágott vörös káposzta (körülbelül egynegyede) egy kis fej káposzta)
- 1 érett kockára vágott avokádó
Receptek hasonló összetevőkkel: sertés szűzpecsenye, sertés, búza teljes kiőrlésű gabonafélék, chili fűszerezés, chipotle paprika, lime juice, kömény, spenót, vörös káposzta, pico de gallo szósz, avokádó
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a rácsot mérsékelt melegítésig, és kenje meg a zsírt növényi olaj. Grillezzük az ananászot, amíg meg nem jelenik megkülönböztető jelek a grillről, mindegyik körülbelül 2 perc oldalán; hagyja lehűlni. Dice az ananász, és keverjük össze pico de gallo.
- Meghintjük a sertéshúst sóval, majd reszeljük a chili port és 1 teáskanál. kömény. Grillezzen fedéllel és minden 4 fordulattal percig, amíg a hús közepére helyezett hőmérő meg nem jelenik hőmérséklet: 63 ° C, 12-15 perc. Feküdj egy vágódeszka és hagyja a húst 10 percig pihenni.
- Időközben keverjük össze a tönkölyt egy közepes méretű serpenyőben 0,5-rel h. l. sót és öntsünk vizet 2,5 cm-rel a gabona szintje felett. hoz forraljuk, majd csökkentsük a hőt és lassú forralással főzzük, amíg a tönköly nem lágy, 15-18 percig. Csatorna és hűtsük le. far.
- Készítse elő a szőlőskenyér öntettel: egy közepes tálban méret, habverővel lime juice maradjon 0,5 teáskanál. zira, 0,5 teáskanál só és egy kis őrölt fekete bors. Fokozatosan kell beavatkozni olívaolaj.
- Tál tönköly, spenót, káposzta és avokádó. szelet vékonyítsa meg a sertés szűzpecsenye és adja hozzá a zöldségeket. Sóval, borsot, és megszórjuk vinaigrette öntettel. Díszítsd felülről ananász salsa.
