A mexikói taco előétel általában kicsi tortilla hússal és zöldséggel töltve, de miért ne? Képzelje el, és ne főzzen teljesen növényi taco-t? Természetesen a egy ilyen előételnek kevés közös vonása van a kiadós mexikói taccal, kivéve: hasonlóságot, de ez egy nagyszerű módja annak, hogy salátát szolgáljanak fel ételként kezet, például egy büféasztalnál vagy pikniknél. Ezek közül nagyszerű könnyű zöldség snack vagy köret, húsételekhez. mert a főzési snackek érett, nem hibrid paradicsomfajtákat vesznek, mivel ezek lesznek a fő összetevő és illatosak és kifejezett ízű. Keverje össze őket zöldekkel, fűszerezze és fektesse le A salátára meghintjük torta kék sajttal. Egy tál körül fektessen tacokat, amelyek kiegyensúlyozzák a könnyedséget és a lédússágot овощей, сделав их более сытными. 
Time: 40 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 6 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
taco
- 1 fej romano saláta, csak belső levelek
- 250 gr különféle paradicsom nem hibrid fajták
- 1 evőkanál. l. kiváló minőségű olívaolaj
- 2 teáskanál balzsamos ecet, a legjobb minőségű
- 1/4 Art. vékonyra szeletelt bazsalikom levelek
- 1,5 evőkanál. fiatal zöldek sült saláta kitûnõ, cékla, koriander és kelkáposzta földön cserepes)
- 0,5 evőkanál. daikon hajtások
- 0,5 evőkanál. morzsolt gorgonzola sajt
- Crostini rozmaringos tálalással, lásd az alábbi receptben
Crostini rozmaringgal
- 6 szelet (1 cm vastag) kovász vagy sűrű kenyér francia kenyér
- 6 evőkanál. l. olívaolaj
- 2 evőkanál. l. apróra vágott fokhagyma
- 1 teáskanál szárított bazsalikom
- 1 teáskanál szárított petrezselyem
- 0,5 teáskanál apróra vágott rozmaring
- 0,5 teáskanál só
- 0,5 teáskanál zúzott fekete bors
Receptek hasonló összetevőkkel: római saláta, paradicsom, sült saláta kitûnõ, sajt gorgonzola, balzsamos ecet, rozmaring, bazsalikom, krutonnal
Receptek elkészítése:
- Vágjuk a paradicsomot 1,5 cm-es kockákra, tegyük egy tálba, és – adjunk hozzá olívaolajat, balzsamos ecetet, 0,5 teáskanál. só, 1 h. l. fekete bors és bazsalikom. Óvatosan keverje össze. a adjunk hozzá sót vagy borsot, ha szükséges.
- Helyezzen vastag belső leveleket egy tálra. saláta, mint egy héj a tacos számára. Töltsön meg minden lapot 1/4 evőkanállal. mikrogömbök, egy kicsit több mint fél pohár paradicsom és egy kicsi a daikoncsírák száma. Megszórjuk gorgonzola-t, sót és zúzott fekete bors. Díszítsük az ételt krutonnal rozmaringgal. Azonnal tálaljuk.
- Crostini krutonnal rozmaringgal, előmelegítsük a sütőt kb erős hő. Egy kis tálban egyesítse olívaolajat, fokhagymát, bazsalikom, petrezselyem, rozmaring, só és bors. Fedjük le és hagyjuk tovább 10-15 perc szobahőmérsékleten. Vágjuk fel a kenyér szelet átlós. Kenje meg a kenyér háromszögek egyik oldalát készített olajat, és tegye őket az olajrácsra felfelé. Pároljuk 2-3 percig, majd fordítsuk meg és süssük meg újabb 1 – 2 perccel a rácson lévő jelölések előtt. átutalás kocka egy táblára, és egy kockás kés vágott kockára 1,5 cm, tálaljuk forrón. Kulináris tanácsok: krutonnal lehet főzzen előre, és melegítse elő a sütőben a grill funkcióval 45 másodpercig – 1 perc
