Taco carne asada friss salsa

Igen, még mindig lehetséges az utcai kávézókban visszaállítani a tacos ízét. „Carne Asada “egy csíkos steak, becsomagolva torta. Csak kövesse Tyler egyszerű receptjét, amely lédús pácolt marhahús fokhagyma moha szószban, jalapenókkal és mész. Ami a töltést illeti, készítsen házi mártást friss paradicsom és illatos pico de gallo друзьями: Time: 2 час. 10 perc Nehézség: könnyű Mennyiség: 4 tacos űrtartalom: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csészék (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teaház kanál (teáskanál) – 5 ml.

A recept összetevői:

• 900 gr. marhahús (levágja a felesleges zsírt)
• 1 adag Moyo szósz (lásd a recept alább)
• Grill olívaolaj
• Só és őrölt fekete bors
• 16 tortilla kukorica tortilla (18 cm átmérőjű)
• Reszelt romaine vagy jégsaláta tálaláshoz
• Apróra vágott hagyma tálaláshoz
• Durva reszelt sajt tálaláshoz
• 1/2 evőkanál. pico de gallo (lásd a recept alább)
• 2 szeletelt lime szelet tálalásra

Moyo a hús pácolásához:

• 4 darált fokhagyma-gerezd
• 1 darált jalapeno paprika
• 1 nagy marék finoman apróra vágott korianderlevél
• Só és őrölt fekete bors
• 2 lime juice
• 1. narancslé
• 2 evőkanál. l. asztali ecet
• 1/2 evőkanál. olívaolaj

Salsa “Pico de Gallo”:

• 4 szeletelt érett paradicsom
• 1/2 apróra vágott közepes lilahagyma a méret
• 2 apróra vágott szár zöld hagyma
• 1 apróra vágott serrano chili
• 1 marék apróra vágott friss korianderlevél
• 3 darált fokhagyma-gerezd
• 1 lime juice
• 1/4 Art. olívaolaj
• 1 teáskanál durva só

Receptek hasonló összetevőkkel: marhahús, máj szósz, narancs gyümölcslé, lime juice, sajt, pico de gallo szósz, jalapeno paprika, paprika serrano, lilahagyma, fokhagyma, paradicsom, római saláta, jégsaláta, tortilla, koriander

Receptek elkészítése:

1. Helyezze a húst egy nagy sütőedénybe, és öntsük a mártást Moyo. Tekerje be szorosan a fóliába és helyezze be hűtőszekrényben 1 órán keresztül vagy legfeljebb 8 órán keresztül, hogy a hús telített legyen az aromákkal. Ne pácolja a húst több, mint 8 órán keresztül, különben a rostok túl sokra szétszóródnak, és a hús formátlan lesz.
2. Melegítse elő az utcai grillt vagy a grill serpenyőt mérsékelten magas hőmérsékleten (a sütőben is használhatja a sütő). A hús előkészítéséhez kenje meg a huzaltartót kevés olajjal nem ragadt. Vegye ki a húst a pácból, és mindkét oldalról ízesítse só és bors. Grillezzen (vagy süssen a sütőben) 7-10 perc mindkét oldalon, egyszer fordítva egy állapotba alacsony hő. Helyezze a steakot egy vágódeszka és hagyja el 5 percig, a gyümölcslevek újraelosztása céljából. Chop húst a szálakon átlósan.
3. Egy száraz serpenyőben vagy grillben 30 percig melegítse a tortillákat mp. mindkét oldalon, amíg meg nem sütnek és nem válnak A tálaláshoz tegyen két meleg süteményt egymáshoz, kb. 110 g közepére tesszük. marhahús és megszórjuk levelekkel saláta, hagyma és sajt. Adjon hozzá egy kanál salsát minden egyes tálaláshoz. pico de gallo, és körettel lime szelettel. Ismételje meg ezeket a lépéseket Taco recept bordákkal, Moyo: habarcsban vagy tálban, cefre mozsár fokhagyma, jalapenos, koriander, só és bors, amíg meg nem kapják paszta. Helyezze a tésztát üvegedénybe vagy műanyag edénybe. Adjon hozzá lime juice, narancslé, ecet és olaj. Nagyon jó rázzuk, hogy összekeverjük az összetevőket. Használja mint pácolt csirke vagy marhahús, vagy a pác kiegészítője ételeket. Kilépés: kb. 1 és 1/4 St. Salsa “Pico de Gallo”: B Egy tálban keverjük össze a paradicsomot a chili paprikával a többi összetevő körül. Keverje jól össze. Hagyja 15 percig hagyni, hogy aromák maradjanak. összekevert. Teljesítmény: 2 evőkanál.