T-csontos sertéshús mártás

1

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 40 perc
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 305,5kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  40 perc

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  305,5kcal

• értékelés

• recept

Ízletes illatos szelet a csonton, otthon főzve egy serpenyő olajban. Tálaljuk szelet póréhagyma és petrezselymes szósszal és fehér bor.

Kezdjük!

Az összetevők

0/8 összetevők

• Sertés karaj a csonttal – 2 db.
• Póréhagyma – 1 szár
• Fokhagyma – 2 szegfűszeg
• Petrezselyem – 5 ág
• Fehér bor – ½ csésze
• Növényi olaj – 2 evőkanál.
• Vaj – 1 evőkanál.
• só

40 мин40 мин 305,5

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. A sertés szelet a csonttal mossuk, olajba tesszük és bemelegítjük sütjük közepes lángon két oldalról 10-12 percig.

2. A szelet után tegyük a szeletelt gyűrűket az olajba póréhagyma, adj hozzá vajat, apróra vágott fokhagymát, apróra vágott petrezselymet (3 ág) és keverés közben süssük 5 percig. Öntsön bort a hagymába, főzzük 8 percig, és adjuk hozzá a sült szelet a csont. Melegítsünk néhány percig, és távolítsuk el a tűzről.

3. Kész, lédús szelet a csonttal, tányérra rakva, adjunk hozzá köret, öntsünk hagymás mártást, meghintjük apróra vágva petrezselymet és azonnal tálaljuk.

Kulcsszavak:

• sült
• kotlett
• a csonton
• sertéshús