3
-
Főzési idő
Contents [hide]
- A recept nehézsége
Egyszerű étel
- Energiaérték
313,8kcal
- értékelés
-
recept
Egy egyszerű és nagyon illatos étel – finom sertésborda főzzen otthon, előre pácolja a citromban lé, olívaolaj fokhagymával, rozmaringgal és kakukkfűvel. Akkor csak megsütjük egy serpenyőben.
Kezdjük!
Az összetevők
0/8 összetevők
313,8
Nagyszerű munka
Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!
lépések
Lépések: 0/0
-
Sertés szelet a csontomon, papírba áztatva törölközőt, dörzsölje sóval (2 teáskanál), őrölt borssal (1 teáskanál) és tedd egy tartályba.
-
Adjunk citromlevet a sertéshúshoz, sajtolt szeletekre vágva citrom, rozmaringos gallyak, kakukkfű, apróra vágott fokhagyma és vaj (½%); csésze). Fordítsa meg a darabokat, dörzsölje a pácot a húsba, fedje le lehűtjük legalább 2 órán át, lehetőleg 4 órán át.
-
Helyezze a pácolt darabokat egy serpenyőbe, adjon hozzá egy kicsit pác, gyógynövények és fokhagyma, és megsütjük közepes lángon két oldalról 10 percig, amíg a darabok enyhén megbarnulnak. Ha a fokhagyma elindul éget, távolítsa el.
-
Kész, lédús, csontozat nélküli szelet forróan szolgálja kedvesét köret és zöldségsaláta.
Kulcsszavak:
- kotlett
- hús
- a csonton
- sertéshús