Argentína konyhája ugyanolyan világos, színes és kiszámíthatatlan, mint maga az ország. Bármelyik európaia érzi magát itt otthon. Végül is, sok ételreceptek hoztak ide az országba konkvisztádorok. Mivel az éttermekben sok képviselő található a kulinárisok számára az olasz és a spanyol világ.
Az argentin konyha nagyon változatos. Tehát északnyugatra Kóstolhat olyan ételeket, amelyek maximalizálják a helyi ízt. A ha az északkeleti részre költözik, akkor itt a konyhában az indián kultúra erőteljes befolyása van. Központi zóna Az ország nem vonzza a turistákat hagyományos ételekkel. De a spektrum Az európai ételeket szinte teljes egészében bemutatják. Az óceán Argentína déli részét mossa, így itt kóstolhatja meg az ételeket halból és tenger gyümölcseiből.
Felejthetetlen kulináris aromája Argentínában
Argentína az ínyencek és a jó ételek szerelmeseinek paradicsoma. Itt minden étkezés szinte kultikus esemény. Nem itt enni, itt – enni.
Ennek a konyhának a jellemzője a sok étel, grillezett. Eszközök ehhez a módszerhez az előkészületek szinte mindenhol láthatók, és sokan is az éttermek kizárólag a nyílt tűz.
A grill mellett a pite nagyon népszerű ebben az országban. kioszkok, megtalálható leveles tészta torták (espanádák) értékesítése szó szerint mindenütt. A töltések változatosak. Illat – csodálatos. A brazilok azonban meg akarják bizonyítani, hogy ilyen a pite a konyha büszkesége. De kulináris viták is szerves részét képezik Argentínának.
Amit még meglephet, a köret. Itt gabonafélék helyettesítik saláták. Maguk a saláták szintén nem teljesen ismertek. Argentin salátához Ide tartozik a zöldségek, növényi olaj, hús, tojás, tenger gyümölcsei és halak. De az ilyen összetett kompozíciókat leggyakrabban használják független étel.
Az olasz hódítók örökségének felhasználásával készülünk Az argentin ételek széles skáláját használják fűszerek. De az étel itt nem éles, más ételektől eltérően Latin-amerikai konyha.
A legcsodálatosabb dolog azonban a különböző országok konyháinak keveréke egy tál. Csak Argentínában lehet pizzát rendelni és megtalálni a sült saláta kitûnõ, pálmapép, kék sajt és rándulós.
Az argentin konyha másik fontos különbsége alacsony kalória ételek. A bőséges ünnepek ellenére vannak nehéz túl sokat viselni.
Argentínában külön étkezési rendszer működik. Reggelizhetnek ebéd ideje, körülbelül két délután. És vacsorázzon, amikor sokan a népek este 10-kor már alszanak.
Mennyire gazdag ez a vendégszerető ország?
A marhahús, a mate és a bor az első dolog, amelyre eszünkbe jut az argentin konyha említése.
Igen, a marhahúst nagyon tiszteletben tartják és jól főzik. az Argentínában nincs azonos steakméret – néha csak hatalmasak. Az ételek azonban nemcsak a húst, hanem szinte mindent tartalmaznak belsejét.
A marhahús mellett az argentinok, mint például párolt sertés vagy csirke, sörben párolva. Sok egzotikus húsétel a lámahúsból, strucc vagy akár egy fegyverzet.
Az ország szimbóluma és büszkesége a társ. Sokan hívják tea, de ez nem teljesen igaz. Inkább egy tea-pár. övé kizárólag különleges bokor száraz leveleiből készítve ezeken a szélességeken. A páros helyes használatának kultúráját tisztelték évszázadok óta. A megfelelő ital inni a sütőtökből (calabas vagy poronto) bomba fémcsövekkel vagy ezüst. Ez az ital jobban hangzik, mint a kávé, de egészségesebb. az egészségért.
A helyiek teszik a terettől a társtól, hozzáadva az italhoz gyógynövények, zsurló, jég, citruslevek és alkoholos italok.
Általánosan elfogadott, hogy Dél-Amerika minden országa kávé szállítók. Argentínában azonban a kávé exportáru. hajó Brazíliából. Ezért itt nem iszik olyan gyakran, és nagyon sokat. De sok fekete teát isznak fűszerekkel, bogyókkal és karamell.
Még Argentínában is sok zöldséget termesztenek. A recept sok étel magában foglalja a kukoricát, a babot, a tököt és a kukoricát. Hagyományos gazpacho lehetetlen elképzelni paradicsom nélkül. És a gyerekek imádják a burgonyát krumplit.
Az óceán közelsége számos ételből gazdagította az argentin ételeket hal és tenger gyümölcsei. Itt ízlésesen kóstolhatja meg főtt tintahal, kagyló és garnélarák. Halak elsősorban pisztráng és az angolnát bármilyen formában használják.
Kulináris kirándulás a kedvenc ételeihez argentinok
Mindenki, aki valaha izgalommal járt Argentínában emlékeztet a forró aszadóra. És bár ez nem igaz Argentin, főzzük mindenhol. Számára grillezett bordák, ágyék, fekete puding és a vesék. Ízesítsük a sült chimichurri szósz vagy kreol.
A pizza nagyon népszerű Argentínában. Ez az étel nem kultussá vált csak az olaszok, de az argentinok számára is. Finom lehetőségek a pogácsa bőséges. Felfedezés lehet egy sajttal és pizzával töltött pizza édes hagyma.
A nemzeti ünnepségek nem teljesek egy speciális lokro pörkölés nélkül. Sokféle zöldség húsral és chorizo kolbásszal kombinálva hogy ez az étel kiadós és felejthetetlen.
A choripan egyfajta gyors utcai étel. Érdemes a turisták próbálja ki ezt a sült kolbászt vagy sertés szendvicset megértsék – a gyorsétterem is ízletes lehet, és nem lehet különösebben káros egészség.
Az argentinok nagyon szeretik az Olivier salátát. Igaz, csak hívják Orosz.
A hús iránti nagy szeretet ellenére. Sok vegetáriánus az országban. Kedvenc ételük egy saláta kétféle babbal és mártással. chimichurri.
Argentína nagyon szereti az édességeket. Minden reggel kezdődik édes süteményekkel. Finom fagylaltot kapnak mindenütt. az étterme sokféle pite és gyümölcstorta, pudingok. A Dulce de leche-t minden gyermek szeret. Nemzeti tej karamell.
A hagyományos házi süteményeket sűrített pitenek tekintik. nélkül nem fizet egy családi vacsorát. Az argentinok ezt állítják Maga Caesar volt ilyen pite szerelmese.
A lakosok másik kedvenc finomsága az édes sajtos desszert. Egyesíti a különféle textúrákat és ízléseket.
Argentin szenvedély
Argentína az egyik vezető hely a borkészítés világában. Az ország bortermelése az első szőlővel kezdődik, amelyet a spanyol gyarmatosítók még behoztak. Néhány esetben történt évszázadok óta Mendoza tartományban (ma népszerűek Malbeci bor). Aztán a szőlőket új fajtákkal feltöltötték, akiket Európa hódítói hoztak ide. De kegyes az éghajlat jelentősen javította sok szőlőfajta tulajdonságait. Mi megengedte az argentin boroknak, hogy sok vezetőt kiszorítsanak Európai márkák. Az argentin vörös borok a dél egészének legjobbjai Amerikában. Illatosabb fehérbor, mint a Torrontesé hogy megtalálják az egész világon.
Egy másik bor, amely az országot híressé tette, a Tempronillo. Őt tartják az összes modern argentin ősének borkészítés. Ez a bor az ár és a minőség legjobb kombinációja.
Olaszország Argentínának Bonard bort adott. Befolyás alatt a helyi éghajlati bor drámai módon megváltozott. És most van egy ital a legjobb bordó hagyományokban, felejthetetlen aromával és utóíz.
Ma Argentína szinte mindent előállít borfajták. De a globális piac többnyire száraz a hiba. Az 1999-es évjárat borát tekintik a legjobbnak. De keresse meg a pirosokat Az 1995-ös bort nehéz megtalálni, de az erőfeszítés megéri.
A szőlőt az Andok közelében, Salta és Észak tartomány északi tartományában termesztik Patagónia síkságán. Az összes bor kiváló minőségű, vegyi anyag nélkül adalékanyagok. Az argentin hatóságok nagyon óvatosan és szigorúan ellenőrzik a borkészítés összes folyamata.
Az argentin konyha valóban egyedi. És mindennek ellenére sokszínűség, az argentinok tiszteletben tartják kulináris hagyományaikat.
