Szicíliai bárány húsgombóc

1

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 45 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 137.12kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  45 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  137.12kcal

• értékelés

• recept

Gazdag, kiadós és élénk étel díszíti az asztalát és örömmel fogadja a vendégeket. Az étel jellegzetes összetevőket tartalmaz Olasz ételeket, de otthon is főzheti. Próbáld megcsinálni!

Kezdjük!

Az összetevők

0/22 összetevők

• lilahagyma 1 db.
• fokhagyma 2 szegfűszeg
• szardella 2 db
• chili paprika 1 hüvely
• Olasz paradicsomszósz 800 ml
• őrölt fahéj 1 csipet
• olívaolaj 50 ml
• vörös ecet 30 ml
• cukor 1 teáskanál
• � gerendás bazsalikom
• só ízlés szerint
• bárány 500 g
• őrölt kekszet 100 g
• fenyőmag 50 g
• mazsola 50 g
• balzsamos ecet 3 evőkanál. l.
• szárított oregánó 1 teáskanál
• petrezselymes zöld 3 ág
• napon szárított paradicsom 50 g
• Parmezán 50 g
• mozzarella 120 g
• citrom 1 db

45 мин45 мин 137.12

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Áztassa mazsolát a balzsamos ecetben.
2. Vegyük át a bárányt egy darálón, darálva húst.
3. A napon szárított paradicsomot apróra kell vágni, reszelt parmezánra. petrezselyem apróra vágjuk.
4. Kombinálja darált bárány, fenyőmag, kekszet, citromhéjat, oregánó, mazsola, napon szárított paradicsom, félig parmezán, petrezselyem. Sózzuk a keveréket.
5. Főzzük a húsgombóc mártást. Hagyma, fokhagyma és chili vágni kell.
6. Fürje meg a hagymát olívaolajban, szardellakat és fokhagymát adva hozzá és chili paprika. Öntsön paradicsomhéjat, adjon hozzá fahéjat. Lesz Folyamatosan keverve 20 percig főzzük a szószot.
7. A bazsalikomot őrölni kell, és öntsen rá vörös bort ecetet.
8. 24 golyót formálunk bárány töltelékből. Melegítse elő a serpenyőt és megsütjük húsgombócunkat olívaolajban.
9. Öntsük a mártást a sütőedénybe, tesszük a húsgombócot és megsütjük tedd rá a mozzarella szeleteket.
10. Süssük húsgombócokat 20 percig, amíg szép arany színű nem lesz (200 ° C).

Kulcsszavak:

• bárány
• húsgombóc