Ennek az egyszerű, de nagyon ízletes és látványosnak a elkészítéséhez saláta keverék meleg sült szeletelt szerecsendió tököt vízitorma és gránátalma magokat, és öntsük öntettel pezsgő ecet. Komplexebb és illatosabb, mint a fehér borecet, reszelt gyömbérrel és citromhéjjal együtt ad saláta felejthetetlen élénk ízű. A salátát melegen tálaljuk, hogy csak tudjon teljes mértékben élveznie kellett ellentmondó megjegyzéseit édes tököt, fűszeres zöldet, torta gránátalmát és szőlőskertet ad Tankolás: Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 334, összesen zsírok 25 g, telített zsírok, proteinek 4 g, szénhidrátok 27 g, g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a barátok: 
Idő: 40 perc Nehézség: könnyű adagok: 4 Használva a receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 0,7 kg szerecsendió tök hámozva és magvak, vágjuk 2,5 cm-es kockákra.
- 7 evőkanál. l. olívaolaj
- 2 evőkanál. l. pezsgő ecet
- 2 evőkanál. l. apróra vágott mogyoróhagyma (1 kis hagyma)
- 1 teáskanál finoman reszelt citromhéj
- 1 teáskanál reszelt hámozott gyömbérgyökér
- 1 evőkanál. gránátalma magokat
- 350 gr (kb. 2 köteg) vízitorma, merev szárak levágni
- 240 gr. kecskesajt
Receptek hasonló összetevőkkel: butternut squash, mogyoróhagyma, gyömbérgyökér, kecskesajt, vízitorma, pezsgő ecet, gránátalma
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 200 ° C-ra. Keverje össze a tököt 2 evőkanállal. l. olívaolaj, só és bors. Süssük a sütőben keverjük egyszer a sütés közepén, amíg a tök meg nem válik puha és aranyszínű, kb. 30 perc. Távolítsa el a sütőből és takarja le, hogy nem lehűl.
- Egy kis tálban keverje össze az ecetet, a mogyoróhagymát, a citromhéjat és az ecet gyömbért. Keverés közben öntsük a maradék 4 evőkanálot. l. olajat addig, amíg a kötés megvastagodik az emulzió állagáig. Só és bors.
- Ha nagy tálban tálaljuk, keverjük össze a vízitorma, a meleg tök és a gránátalma magokat szőlőskenyér öntettel, minden zöldséggel borítva. Helyezze át egy adagolóedénybe, és meghintje kecskesajttal.
- Tálaljuk, amíg a sütőtök még meleg.
