Támogassa az amerikai terméknek megfelelő nemzeti terméket szabványoknak. Semmi sem hazafiasabb a hús kenyér említése. Most szendvicsemben használom, nagy szelet formájában. A húskészítmény hagyományosan fűszerekkel, főleg cayenne-borssal keverve, és – ezúttal forró mártást adok hozzá. Ha még nem főzött szósz, adhat hozzá egy üvegben vásárolt, például a Tabasco. A a darált hús húskenyérkészítéséhez a legfontosabb dolog a titok összetevő – 1 tojás minden 450 grammra. darált hús. Köszönöm nekem позже. 
Time: 1 hour. 45 perc Nehézség: könnyű Mennyiség: 4 szendvics felhasznált receptek. térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents [hide]
A recept összetevői:
Fenyőfüves “Mitlof”
- 450 gr őrölt marhahús (nyaki-lapocka rész)
- 250 gr darált sertéshús
- 250 gr darált borjúhús
- 1 evőkanál. l. olívaolaj
- 1 apróra vágott hagyma
- 3 gerezd fokhagyma, apróra vágott
- 1 evőkanál. (24 db.) Sós keksz, nagy morzsákká aprítva
- 1/2 evőkanál. teljes tej
- 1 evőkanál. l. mustár
- 1 evőkanál. l. worcestershire szósz
- 1 teáskanál forró mártással
- 2 nagy tojás
- Zúzott fekete bors
- 1/3 Art. apróra vágott petrezselyem
zománc
- 1/2 evőkanál. ketchup
- 4 evőkanál. l. barna cukor
- 4 evőkanál. l. almaecet
szendvics
- 4 szelet érett cheddar
- 4 burgonya tekercs, zsír és megsütjük
- Pácolt uborka hagymával
- 400 gr. ropogós sült hagyma
Receptek hasonló összetevőkkel: szendvics zsemle, darált hús marhahús, darált sertéshús, darált borjúhús, Worcestershire szósz, szósz fűszeres, almaecet, barna cukor, ketchup, petrezselyem
Receptek elkészítése:
- Fasírt “Mitlof”. Melegítse elő egy kis serpenyőt közepes hő. Add hozzá az olajat, a hagymát, a sót és az átjárót, amíg nem hagyma átlátszóság 3-5 perc. Öntsünk fokhagymát, és főzzük 1-2 percig hagyva, hogy a fokhagyma elsötétül. Távolítsa el a tűzről és hűtse le.
- Melegítsük a sütőt 170 ° C-ra. Helyezze a kekszet egy nagy tálba, tej, mustár, tojás, Worcestershire és fűszeres mártással. kever habverővel, majd megszórjuk sóval és borssal. Adjunk hozzá húst, petrezselymet és lehűtött hagymát. Keverjen egyenletesen a kezét. Vakolja ki a tömegből próbáljon meg szelet, süssük meg, hogy ellenőrizze az ízét és mikor adjunk hozzá fűszereket, ha szükséges. A kezek egy kenyér alakú 22 x 12 cm méretű, tegye egy sütőlapra.
- Máz. Keverje hozzá a barna ketchupot egy kis tálba cukor és almaecet. Kenje meg a kenyérpirítékot nagyjából felével máz. Ha egy kanállal tekercset megérint, ne engedje le újra a jegesedésbe Kereszt-szennyezettség! 1 órán keresztül süssük, amíg a nagy sebességű hőmérő 70 ° C-ot nem mutat. Vágás előtt hagyja, hogy a tekercs 20 percig álljon.
- Gyűjtsük össze a szendvicseket. A sült alsó felére tekercs tetejére egy szelet sajtot, majd egy szelet húsgombóc tetejére kanállal tegyen egy újabb májat, majd ecetes uborkát és sült hagymát. Ismételje meg még három szendvics készítését.
