Nagyon könnyű vitamin saláta friss spárgaból és édesköményből ízletes, illatos és szokatlan. Vágjuk vékonyra a zöldségeket, adjuk hozzá Zöldekkel fűszerezze az olívaolajjal és a frissen facsart citromlével. Darab dió kellemes ropogást ad a salátanak és még sok más meleg íz. Adjuk hozzá a reszelt parmezánt és a salátából Egy adag tápértéke: (mindegyik 4) Kalória 229, összes zsír 21 g, telített zsírok g, fehérjék 5 g, szénhidrátok 9 g, rost g, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g 
Time: 10 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 12 vastag spárgaszár
- 1 hagyma édeskömény
- 0,5 evőkanál. apróra vágott friss bazsalikom levelek
- 0,5 evőkanál. apróra vágott dió
- 3 evőkanál. l. olívaolaj
- Juice 1 Citrom
- Reszelt parmezán
- Különleges felszerelés: reszelő mandolin
Receptek hasonló összetevőkkel: spárga, édeskömény hagyma, bazsalikom, dió, citromlé, parmezán
Receptek elkészítése:
- Hámozzon meg apróra vágva a spárga hosszú, vékony forgáccsal. A mandolinon vágja az édesköményt nagyon vékony szeletekre. Nagyon tálban keverjük össze a spárgát, édesköményt, bazsalikomot és apróra vágott diót dió. Ízesítsük a salátát olívaolajjal, citromlével, sóval és bors. Rendezzük a tányérokra, és szórjuk meg az egyes részeket a tetejére reszelve Parmezánt és tálaljuk.
