Az ételt meglehetősen gyorsan elkészítik, az összes hozzávalót sütik serpenyőben forraljuk magas hőmérsékleten a free-fry technikával, gyakran keverés. Az étel alapja egy marhahús steak, amely különbözik gazdag íz. A gyors sütéshez aprítsa meg a legvékonyabb darab a szálakon. A húst fokhagymával sütjük, gyömbér, forró paprika és fekete babszósz, amely megadja jellegzetes ázsiai íz, aroma és ínycsiklandó fény. Tálaljuk köret, rizs és sült uborka, zeller. egy adag: (összesen 4) Kalória 480, összes zsír 16 g, telített zsírok, proteinek 30 g, szénhidrátok 49 g, rost rost, koleszterin mg, натрий мг., сахар г. 
Time: 40 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 0,5 kg szárnyas steak hosszirányban felére vágva és vágja vékony szeletekre a szálakon
- 2 evőkanál. l. enyhén sózott szójaszósz
- 2 teáskanál kukoricakeményítő
- 1 uborkát hámozva és vetve, hosszirányban vágva félbevágva és 2 cm-es darabokra vágva.
- 2 zellerszár, aprítva + néhány levél takarmány
- 3 evőkanál. l. fekete babszósz
- 4 ecetes cseresznyepaprika, apróra vágva + 2 evőkanál. l. mariníroz
- 2 evőkanál. l. növényi olaj
- 2 szegfűszeg, darált fokhagyma
- 1 evőkanál. l. apróra vágott friss gyömbér
- 1 teáskanál paprika keverék
- 4 evőkanál. főtt jázmin rizs
Receptek hasonló összetevőkkel: marhahús, chili paprika, uborka, zeller, fekete preto bab, gyömbérgyökér, fekete bors borsó, szójaszósz, keményítő
Receptek elkészítése:
- Egy nagy tálban keverje össze a steak darabjait 1 evőkanállal. l. szójabab szósz és 1 teáskanál. kukoricakeményítő. Keverje össze egy külön tálban uborka és zeller.
- Egy kis tálban keverje össze a fekete babszószt a maradék 1-zel Art. l. szójaszósz és 1 teáskanál. kukoricakeményítő sós cseresznyepaprika és 1/4 evőkanál alatt. a víz.
- Egy nagy serpenyőben, tapadásmentesen magas hőn melegít 1 evőkanálra. l. növényi olaj. hozzáad uborka-zeller keveréket, és zavarás nélkül süssük 1 percig. Keverje meg és süsse tovább, alkalmanként keverve, amíg a zöldségek nem válnak ropogósul lágyak, 1-2 perc alatt. Váltás a egy tál.
- Melegítsük meg a maradék 1 evőkanálot ugyanabban a serpenyőben. l. olaj. hozzáad steak egy rétegben elosztva. Főzzük, amíg a hús enyhén megbarnul. alulról körülbelül 1 perc. Keverjük össze, és keverjük tovább, amíg az összes hús majdnem meg nem főzött, újabb 1 percig. Adjuk hozzá a fokhagymát, gyömbérrel és borssal, keverés közben megsütjük, amíg a hús készen áll 1-2 perc.
- Adjunk hozzá egy fekete bab-mártás és a cseresznyepaprika keverékét, és forraljuk el forrásig. Főzzük, amíg a hús fényes lesz, kb perc. Keverje hozzá az uborkát és a zellert.
- Tálaljuk a párolt sült salátát főtt rizzsel. Díszítsük a levelekkel a tetején zeller.
