Ehhez a lágy és lédús ételhez „rongyos sertéshús” sertéshús kerül sor bélszín szokatlan választás. A nagy húsdarabokat fűszeresen párolják szósszal, majd két villával osztja szálakra. az az eredmény gyengéd hús gazdag aromás öntettel. Az utolsó érzés egy ropogós mustár brokkoli saláta Egy adag tápértéke: (összesen 6) Kalória 289, összesen 8 g zsírok, telített zsírok, proteinek 21 g, szénhidrátok 36 g, g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a друзьями: 
Time: 1óra. 10 perc Nehézség: könnyű adagok: 6 Használható receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 450 gr sertés szűzpecsenye, 4 részre vágva
- 3 teáskanál növényi olaj
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1 apróra vágott hagyma
- 2 teáskanál chili por
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1/2 teáskanál őrölt fahéj
- 1/4 teáskanál cayenne paprika
- 1,5 evőkanál. csirkeleves
- 1/3 Art. ketchup
- 2 evőkanál. l. melasz
- 1/3 Art. plusz 1 evőkanál. l. almaecet
- 1 evőkanál. l. teljes kiőrlésű mustár
- 170 gr Cole lassú káposzta saláta Slaw-lal brokkoli
- 6 teljes kiőrlésű hamburger zsemle, vágva felére
Receptek hasonló összetevőkkel: sertéshús, hamburger zsemle, chili fűszerezés, kömény, fahéj, őrölt cayenne paprika, alma ecet, ketchup, melasz
Receptek elkészítése:
- Egy nagy üstben melegítsen 2 teáskanál fölött közepes lángon. olaj. Adjunk hozzá fokhagymát és hagymát, ízesítsük sóval és borssal. Főzzen kb. 5 min. amíg lágy és kissé rozsdamentes.
- Adjunk hozzá chili port, köményt, fahéjat és cayenne-borsot, sütjük még 1 percig. Keverje hozzá a húslevest, ketchupot, melaszt és 1/3 evőkanálot. ecetet. Forraljuk fel és adjuk hozzá sertéshúst. Tomite alatt fedjük le körülbelül 20 percig. amíg a hús lágy és meg nem főzött.
- Időközben egy nagy tálban keverje össze a mustárt a fennmaradó 1 órával. l. olaj és 1 teáskanál. ecetet. Adjunk hozzá brokkoli salátát, és jól Keverjük. Só és bors.
- Helyezze a húst egy vágódeszkára, és hagyja feküdni 5 percig. Emelje a tűzöt az üst alatt mérsékelten magasra, és főzze meg a mártást körülbelül 5 perc mielőtt megvastagodna.
- Osszuk el a húst 2 villával nagy rostokra és visszatérünk a húsba sűrített szósz. Könnyen keverjük össze, és enyhén forraljuk 10 percig, alkalmanként keverve, hogy a hús felszívja a mártást. szolgál saláta zsemlére, szendvicshez adva vagy lerakva külön-külön.
