Svájci gombaburgerek – részletes recept Egy adag tápértéke: (csak 4%) burger) 544 kalória, összes zsír 31 g, telített zsír 13 g, 38 g fehérje, 30 g szénhidrát, 2 g rost, 110 mg koleszterin, натрий 1143 мг., сахар г. 
Photo of the dish: АнтонисAchilleos idő: 25 perc. Nehézség: könnyű Mennyiség: 4 hamburger B A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 600 gr darált marhahús
- Só és frissen őrölt paprika
- 2 teáskanál olívaolaj
- 1 kis vöröshagymát, vékonyra vágva fél gyűrűk
- 230 gr. keverje össze a gombát, szeletekre vágva
- 1 evőkanál. l. worcestershire szósz
- 1/4 Art. ketchup
- 2 teáskanál Dijon mustár
- 4 szelet gruyere sajt
- 4 zsemle szezámmaggal, felét vágva és megsütve
- Saláta levelek
- Chips, savanyúság, tálalva (opcionális)
Receptek hasonló összetevőkkel: darált marhahús, lilahagyma, gombák, Worcestershire szósz, ketchup, Dijon mustár, Gruyere sajt, tekercs Szezámmag, saláta, chips, pácolt uborka
Receptek elkészítése:
- Keverje hozzá a darált húst egy tálba 1 teáskanállal. só és 1/2 teáskanál bors. Készítsen 4 kör alakú, kb. 2 cm vastag süteményt a darált húsból. Melegítse az olívaolajat egy serpenyőben. Helyezze a szelet és süssük rá közepes lángon, főzésig, kb. 4 percig. mindegyikkel oldalon.
- Melegítsen külön serpenyőben mérsékelt hőn. 2 teáskanál olívaolaj. Adjunk hozzá hagymát, és keverés közben süssük 2 percig. Adj hozzá gombát és főzzen további 2 percig. Keverje hozzá Worcestershire szószot és főzzük főzésig további 2 percig. Só és bors. Keverjük össze a ketchupot és a mustárt egy tálban.
- Megszórjuk a szeleteket gombakeverékkel, és tegyük rá a sajtot. letölteni szelet egy serpenyőben, és fedjük le, melegítsük sajtig körülbelül 1 perc alatt elolvad.
- Szétterítse a zsemlét ketchup-keverékkel, tegye az alsó felére húsgombóc gombával és sajttal, majd salátával és fedjük le a tetejére fél zsemle. Tálaljuk svájci hamburgereket chipsgel és savanyúság.
