Sült sárgarépa húspaszta receptje духовке. 
Time: 1 hour. 30 perc Nehézségi fok: könnyű A receptekben olyan térfogatú tartályok használhatók, amelyek mennyisége: 1 üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
Contents [hide]
A recept összetevői:
pástétom
- 500 gr. őrölt marha- vagy borjúhús
- 200 gr. főtt sárgarépa püré
- 100 gr. tejföl vagy tejszín
- 1 tojás
- 100 gr. zsemlemorzsa
- 1 piros paprika
- 1 evőkanál. l. szárított metélőhagyma
- 1 teáskanál kurkuma (színes)
- Fűszerezés ízlés szerint
- Őrölt fekete bors, só
bejegyzés
- 300 gr kemény sajt
- 1 marék tökmag (kb. 30 gr)
- 1 evőkanál. l. majonéz
takarmány
- Burgonyapürével vagy bármilyen zöldséges körettel
Receptek hasonló összetevőkkel: darált marhahús, sárgarépa, tejföl, tejszín, tojás, zsemlemorzsa, paprika, zöld hagyma, kurkuma, kemény sajt, tökmag, majonéz
Receptek elkészítése:
- Keverjük össze a darált húst sárgarépapürével, tejföllel, tojással, zsemlemorzssal, szárított hagyma, kurkuma, fűszerek, őrölt paprika és só. minden alaposan keverjük össze, hagyjuk 10 percig.
- Hámozott édes paprika szalagokra vágva.
- A sütőedénybe eloszlatjuk a darált hús egy részét, tamp, tetejére apróra vágott paprika, majd a maradék töltelék. Fedjük le az űrlapot fóliával vagy fedéllel, tesszük egy előmelegített 200 ° C-ig a sütőt 1 órán keresztül. A sütő aljára javaslom, hogy tegyen egy széles csészét a víz.
- Tökmag összetörni. Rácsavarja a sajtot közepes reszelőre és öntsön egy széles serpenyőbe, vízszintesen, tegye az edényt közepes melegítésig, amíg a sajt homogén palacsintává meg nem olvad.
- Vegyük ki a kész tekercset a formaból és forró sajttal fedjük le palacsinta, nyomja szorosan a palacsintát a tekercshez, felesleges sajt levágni. Bevonja a tekercs majonézzel és meghintjük zúzott magokkal. Tálaljuk burgonyapürével vagy bármilyen zöldséges körettel.
