Olasz gnocchi, bár gombócnak hívjuk, ám mégis ők vonatkozik a tészta. És mint minden tészta, ezek is tökéletesen keverednek bármilyen szósz és zöldség. Amellett, hogy a gnocchi csak öntsön szószot, még ízletesebben kapják meg húsos formában. kever főtt gombóc sült padlizsánnal, öntsük paradicsomot marinara szószt, meghintjük sajttal és süssük ropogósá. Az étel nemcsak fantasztikus ízét és aromáját nyeri el, hanem az is étvágygerjesztő textúra a lágy, lágy zöldségfélékből, sűrű, kissé gnocchi és viszkózus sajt rágása. Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 346, összes zsír 10 g, telített zsír g, fehérjék 10 g, 56 g szénhidrátok, rostok, mg koleszterin, nátrium, сахар г. 
Time: 55 мин. nehézség: könnyű adagolás: 4 A receptek az 1 térfogatú térfogattartályokat használják üveg (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (Art.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 2 apró padlizsán (kb. 0,5 kg), aprítva kocka
- 350 gr fagyasztott vagy friss sima gnocchi
- 1,5 evőkanál. l. olívaolaj
- 1 közepes hagyma, kockára vágva
- 1. és 1/4. sült fokhagymás marinara szósz
- 1/4 teáskanál zúzott paprika pehely
- 40 gr reszelt sajt provolone
- Tál friss bazsalikommal vagy oregánóval tálalva, kíván
Receptek hasonló összetevőkkel: padlizsán, gnocchi (gombóc), szósz marinara, provolone sajt, pirospaprika pehely, oregano, bazsalikom
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a sütőt 245 ° C-ra.
- Forraljon vizet egy nagy serpenyőben. Öntsük forrásban lévő vízbe gnocchi-t és főzzen a csomagoláson szereplő utasítások szerint. majd engedje le a vizet, az árapály külön-külön 0,5 evőkanál.
- Eközben egy nagy serpenyőben, tapadásmentes bevonattal mérsékelten magas hőigényű olaj. Meghintjük hagymát és 1/8 teáskanálot. sót. 5 percig sütjük, alkalmanként keverve, amíg lágy nem lesz. hozzáad padlizsán és keverés közben megsütjük még 10–12 percig, amíg el nem készülnek nagyon puha lesz, a hagyma pedig aranybarna lesz. Vegye le Hozzáadjuk a serpenyőbe a gnocchi-t, 0,5 evőkanál. víz, marinara szósz és pirospaprika. Keverjen össze mindent.
- Helyezze a padlizsán és a gnocchi keveréket egy ovális vagy 22 cm-es négyzet alakú sütőedény, meghintjük sajttal provolone. Süssük a sütő felső szintjén 15 percig, amíg a rakott nem forr, és a sajt nem barnul. Távolítsa el a sütőből és hagyja 5 percig. Díszítsük az edényt gallyakkal, ha szükséges a bazilika.
