Az almát régóta használják a baromfi elkészítésében. Ezekért E célból általában savanyú és édes-savanyú fajtákat vesznek. A gyümölcslé egyfajta pác, amely semlegesíti kiválasztja a zsírt, és a hús gyengébb és aromásabbá teszi. csirke, alma szeletekkel sütve egyedülálló is gyümölcs utóíz. És a mézes mustár adja az ételt Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 457, összes zsír 28 g, telített zsírok, proteinek 33 g, szénhidrátok 1 8 g. g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a друзьями: 
Time: 40 мин. Nehézség: könnyű Adagok: 4 A receptek mérőedényeket használnak, amelyek térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1evőkanál (evőkanál.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 8 csirkecomb bőrrel és csonttal (1-1,2 kg.)
- 2 evőkanál. l. olívaolaj
- 1 nagy hagymát durván aprítva
- 2 édes-savanyú alma, nagy szeletekre szeletelve
- 1 evőkanál. húsleves
- 2 – 3 evőkanál. l. édes mustár
- 1,5 teáskanál lágyított vaj
- 1 evőkanál. l. liszt
- 1 – 2 evőkanál. l. durva apróra vágott petrezselyem
Receptek hasonló összetevőkkel: csirkecomb, alma, mustár, petrezselyem
Receptek elkészítése:
- Sózzuk és borssuk a csirkét. Közepesen magas tűzön, nagyban A sütő számára alkalmas serpenyőben melegítse fel az olívaolajat. tovább forró olaj fektesse le a csirkebőrét, és addig süsse ropogós, körülbelül 6 perc. Fordítsa meg a darabokat, és még 2 főzze meg – 3 percig, majd helyezze át egy tányérra. Ha az összes csípő nem fér el, Több lépésben megsüthetjük. Szivárogtassa le az olajat, miközben 2 evőkanál marad. l. sütéshez.
- Helyezze a hagymát és az almát egy serpenyőbe, sót és borsot. Főzzük kb. 4 percig. amíg meglágyul. Oldjuk fel a mustárt húslevest és öntsük a hagymára almával. Forraljuk fel. Fektesse el ugyanabban a csípőben, a bőr felfelé.
- Melegítsük fel a sütőt 230 ° C-ra. Tegye a sütőbe és süsse amíg a csirke teljesen el nem készül – 15 – 20 perc.
- Keverje hozzá a vajat liszttel. Használjon egy réselt kanállal a kész anyagot csirke, alma és hagyma tányéron. A serpenyőben maradt szósz Forraljuk alacsony forralással, és keverjük bele a felét liszt keveréke. Főzzük 2 percig, amíg a keverék megvastagodik. Folytassa a szósz forralását, ha szükséges, adjon hozzá további olajat. lisztet. Vastag mártásnak kell lennie. Só és bors. Öntsük a csirkét az elkészített mártással és meghintjük petrezselyemmel.
