Sült zöldségsaláta tofuval

2

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 30 perc
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 94.92kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések

  30 perc

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  94.92kcal

• értékelés

• recept

Tofuval sült zöldségek finom salátáját könnyű elkészíteni otthon. Ez a nagyon kedves saláta teljes étkezésként felszolgálható. Ez az étel tofu helyett sajttal is elkészíthető.

Kezdjük!

Az összetevők

0/11 összetevők

• padlizsán – 2 db.
• Bolgár bors (piros és sárga) – 2 db.
• lilahagyma – 1 db.
• paradicsom – 3 db.
• tofu (vagy feta sajt) – 200 g
• növényi olaj – 100 ml
• fokhagyma – 2 szegfűszeg
• zöldborsó (fiatal vagy zöldbab) – 150 g
• keményítő – 1 teáskanál
• édeskömény – 1 teáskanál
• Worcester szósz – 1 teáskanál

30 мин30 мин 94.92

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Elkészítjük az összes szükséges összetevőt.
2. Paprika, tisztítsd meg a magvaktól és a válaszfalaktól. szelet hosszú szalmán áztassa hideg vízben, jéggel. padlizsán vágja hosszú tekercsben, szórja meg sóval, és hagyja egyedül 2 perc Folyó vízzel történő mosás és szárítás után.
3. A tofut nagy kockákra vágjuk, tekercsben tekercseljük. többlet távolítsa el a keményítőt.
4. Adjunk olajat a wok serpenyőbe, és kb 2 perc. Helyezze a tofu papírtörlőre vagy szalvétára, oly módon, hogy felszívja a felesleges olajat.
5. Sült a padlizsán egy wok-ban és tegyük rá a dróttartóra. Melegíteni adjunk hozzá zúzott fokhagymát és édesköménymagokat a padlizsánhoz, fűszerezze a vöröshagymát (vékonyra szeletelt) és a bor egy részét ecetet.
6. Adjuk hozzá a babot a wokhoz és kb. Egy percig süssük.
7. Vágja a paradicsomot szeletekre és a hagymát gyűrűkre. kever hagyma, paradicsom, paprika, bab és padlizsán.
8. Helyezze a tányérra salátát, tetején sült tofu. Öltöztesd fel a salátát Worcester szósszal és tálaljuk.