Gazdag és viszkózus tészták, ízesített sajttal három különféle sajt: parmezán, fontina és mozzarella. Gyorsan és csak főz, de ünnepinek tűnik, főleg ha hozzáadunk kockára vágott sonka. A tojást addig főzzük, amíg félig főzött tészta tejszínes mártással töltve, reszelt sajttal és aromás Olasz petrezselyem, reszelt sajttal meghintve és süssük, amíg megbarnul, és a tészta gyengéd. Ez a rakott készülék tökéletes otthoni vakációhoz, és te is megteheted vegyen részt egy pikniken. Ossza meg barátaival: Idő: 45 perc Nehézség: könnyű adagok: 6 Használható receptekben térfogatos tartályok: 1 csésze (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 350 gr széles tojás tészta
- 2 evőkanál. zsír tejszín
- 2,5 evőkanál. teljes tej
- 2 teáskanál liszt
- 0,5 teáskanál só + opcionális a tészta főzéséhez
- 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
- 2 evőkanál. reszelt sajtkút
- 3/4 Art. finoman reszelt parmezán
- 3/4 Art. reszelt mozzarella
- 110 gr. kész sonka, kockára vágva (opcionális)
- 2 evőkanál. l. apróra vágott friss olasz levelek petrezselyem
Receptek hasonló összetevőkkel: tojás tészta, szökőkút sajt, sajt parmezán, mozzarella sajt, tejszín, tej, sonka
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 230 ° C-ra.
- Vaj egy üveg méretű, kb 22×32 cm-es forraljuk fel a tésztát egy nagy serpenyőben sós forrásban vizet az elegyhez, gyakran keverve, 5 percig. Drain, de ne mossa meg a tésztát.
- Tejszínt, tejet, lisztet, 0,5 teáskanál tejszín felvert egy nagy tálba. só és fekete bors. Keverje hozzá 1 evőkanálot. szökőkutak, 0,5 evőkanál. Parmezán, 0,5 evőkanál. mozzarella, sonka, ha használja, és petrezselyem. Adjon hozzá tésztát és keverjük össze, hogy bevonjuk mártással. Az egész keveréket vigyük át készített sütőedény.
- Kombinálja a maradék 1 evőkanálot egy kis tálba. szökőkutak, 1/4 Art. Parmezán és 1/4. mozzarella. Megszórjuk egy sajtkeveréket tészta.
- Süssük addig, amíg a mártás felforr, a sajt megolvad és megsüt kb. 20 perc alatt megsülni kezd. Hagyja állni 10 perccel tálalás előtt.