Sült sertés Escalope fokhagymával

6

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 30 perc
    • 0.0.2 Egyszerű étel
    • 0.0.3 250kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  30 perc

• A recept nehézsége
  

  Egyszerű étel

• Energiaérték
  

  250kcal

• értékelés

• recept

A sertéshús azért finom és elképesztően illatos lesz, ha Pácolja be citromlébe, fokhagymába és megsütjük gyorsan a serpenyőbe. Egy ilyen eszkaló kiválóan főz otthon ünnepi asztal.

Kezdjük!

Az összetevők

0/7 összetevők

• Sertéshús (filé) – 8 darab
• Citrom – 1 db.
• Fokhagyma – 1 fej
• Növényi olaj
• Őrölt bors
• só
• petrezselyem

30 мин30 мин 250

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Egy nagy tálban nyomja ki a gyümölcslevet a citromból, adjuk hozzá apróra vágva présel fokhagymával, olajjal (4 evőkanál), sóval (3 csipet), borssal és keverjük. Ossza el a szelet fokhagyma-citrom pácban sertéshús, keverjük össze, dörzsöljük a pácot a húsba, fedjük le és forraljuk be hűtsön legalább 4 órán át.

2. Hámozza meg a fokhagymát a sertéshúsból (különben égni fog), küldje el olaj tételekben (2 evőkanál) és közepes lángon 5-6 percig süssük a két oldalt, amíg egy barna kéreg nem borítja.

3. Megszórjuk a kész lédús eszkalópot petrezselyemlevelekkel, tedd a tányérra egy körettel és tálaljuk.

Kulcsszavak:

• sült
• hús
• fokhagymával
• sertéshús
• vékony szelet