A citrompaprika ragyogó és érdekes ízkombinációja átalakítja és átalakítja a már gazdag gomba ízét, és hozza új ízre szinten. És nem kell külön ízesítőt vásárolnia. Ehhez finoman reszelje le a citrom héját és megszórja rá gombával megsütjük, majd adjunk hozzá még több fekete borsot, és addig süssük, amíg gomba meg nem jelenik nem lesz szépen, egy-egy, serpenyőben sült. szór tetejére zöld hagymával tálaljuk és sült gombával tálaljuk snackként vagy tovább köret húsra vagy csirkere Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 58, összes zsír 3 g, telített zsír g, fehérjék 4 g, szénhidrátok 5 g, rosttartalom mg, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. 
Time: 20 мин.Nehézség: egyszerű adagok: 4 A mért tartályokat használják a receptekben térfogata: 1 csésze (st.) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csészék (st.) – 120 ml. 1/3 csésze (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (Art.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál) – 15 ml. 1 teáskanál (tsp) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 0,6 kg apróra vágott sampinyonval
- 1 evőkanál. l. (15 gr.) Vaj vagy 0,5 evőkanál. l. krém és olívaolaj
- 1 evőkanál. l. finoman reszelt citromhéj
- 1,5 evőkanál. l. apróra vágott metélőhagyma
Receptek hasonló összetevőkkel: sampinyonval, citrompaprikával
Receptek elkészítése:
- Egy nagy serpenyőben közepes lángon melegítse fel a krémes oldatot olaj. Adjon hozzá gomba, egyenletesen terítse el és megszórja citromhéj. Keverés nélkül süssük kb. 2 ropogásig perc.
- Keverje össze 1/4 teáskanál hozzáadásával. só és 3/4 teáskanál fekete bors és addig süsse, amíg a gomba lágy, de nem zabkása, 4-5 perc. Adj hozzá sót és borsot ízlés szerint.
- Helyezze át egy adagolóedénybe, és meghintje metélőhagymával. Tálaljuk a gomba melegen.
