Sült pulyka kolbász édes paprikával – részletes recept Egy adag tápértéke: (összesen 4) Kalória 388, teljes zsírtartalom 23 g, telített zsírok, proteinek 27 g, szénhidrátok 21 g, g rost, koleszterin mg, nátrium mg, cukor g. megosztás a друзьями: 
The photoételek: Justin Walker Idő: 40 perc. Nehézségi fok: Könnyű adagok: 4 V A receptekben mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 550 gr alacsony zsírtartalmú kolbász darált pulyka pörköléséhez
- 2 evőkanál. l. extra szűz olívaolaj
- 3 különböző színű paprika, vékony csíkokba szeletelve
- 1 édesköményfeje hámozott és apróra vágva
- 1 nagy hagyma, apróra vágva
- Durva só
- 3 darált fokhagyma-gerezd
- 1 teáskanál apróra vágott friss rozmaring
- 1/2 teáskanál szárított bors pehely
- 1/2 teáskanál édesköménymag (opcionális)
- 420 gr. konzerv paradicsom hozzáadott só nélkül, kockára vágott
- 12 apróra vágott bazsalikom levél és egy kicsit még, hogy megszórjuk
Receptek hasonló összetevőkkel: kupat (kolbász sütéshez), darált hús pulyka, paprika, pirospaprika pehely, paradicsom, bazsalikom, rozmaring, édesköményhagyma, édesköménymag, hagyma, fokhagyma
Receptek elkészítése:
- Melegítse elő a grillt. A kolbászt villával ragassza be a teljes felületre, tegye egy tepsire és süsse kb. 8 percig, amíg aranysárga nem lesz színét. Ne felejtsd el megfordítani őket, amikor fele vannak készen áll. Tegye egy vágódeszkára és vágja be átlós.
- Eközben melegítse egy nagy serpenyőben mérsékelten erősön tűz olívaolaj. Adjunk hozzá paprikát, édesköményt és hagymát, majd főzzük keverés közben 3 percig, amíg a zöldségek enyhén lágyak. Adjon hozzá 1/2 teáskanál. sók, fokhagyma, rozmaring, bors pehely és magvak édeskömény. Főzzük keverés közben további 1 percig.
- Adjunk hozzá 1/2 evőkanálot. víz, paradicsom és bazsalikom, keverjük össze. tűz mérsékeljük közepesre, fedjük le és főzzük további 5 percig, amíg a zöldségek nem lágyulnak teljesen fel. Távolítsa el a fedelet, tegye hozzá kolbászt és főzzen még 3-4 percig. (Adjon hozzá vizet, ha a szósz túl vastag lesz). Megszórjuk bazsalikommal.
