Sült pulyka sörkannában – részletes prijať prípravu. 
Photo of the dish: КанаOkada Idő: 2 óra. 45 perc Nehézségi szint: Könnyű Összeg: 1 Törökország A receptek mért tartályokat használnak, amelyek térfogata: 1 üveg (evőkanál) – 240 ml. 3/4 csésze (st.) – 180 ml. 1/2 csésze (evőkanál) – 120 ml. 1/3 csészék (st.) – 80 ml. 1/4 csésze (st.) – 60 ml. 1 evőkanál (evőkanál l.) – 15 ml. 1 teáskanál (teáskanál) – 5 ml.
A recept összetevői:
- 1 (500-700 gr) doboz sör
- 1 (4-5 kg) felolvasztott pulyka
- 2 teáskanál mustárpor
- 1/2 teáskanál fokhagymapor
- 1 teáskanál szárított hagyma
- 1 teáskanál füstölt paprika
- 1 teáskanál fokhagyma só
- 1/2 teáskanál őrölt füstölt kömény
- Só és frissen őrölt paprika
- 1/4 Art. repceolaj
Receptek hasonló összetevőkkel: pulyka, világos sör, mustár, mustárpor, fokhagymapor, szárított hagyma, paprika, fokhagyma só, kömény
Receptek elkészítése:
- Melegítsük fel a sütőt 180 ° C-ra. Készítsünk söröskannát: öntsük a sör felét, és a tetejét egy kanálnyitóval vágjuk le bankok.
- Keverje össze a tálban szárított mustárport, fokhagymát hagyma, paprika, fokhagyma só, kömény, só és bors.
- Zsigeri a pulyka, vegye le a nyakát, vágja le a felesleges zsírt. Öblítsük le hideg víz alatt, szárítsuk papírtörlővel. Rácsavarja a pulyka üregét 2-3 teáskanál fűszerkeverékkel. Rácsavarja a külső oldalt repceolajjal és a fűszerek fennmaradó keverékével, tegye a pulykat egy konzervdoboz sörre, és fedje le fóliával.
- Helyezze a pulykat a sütő aljára és süsse 2-3 órán keresztül, amíg a sütés meg nem történt a combba helyezett hőmérő nem mutat 70–75 ° C-ot fél órán keresztül amíg készen áll a fólia eltávolítására, és továbbra is sütjük, amíg aranyban nem lesz barna. Ezután vegye ki a pulykot a sütőből, és vegye ki az üveget, tegye a pulykat egy darabolódeszkára és hagyja 20 ° C-on perc: “Klasszikus pulykaszósz” recept
