A palacsinta az egyik legkedveltebb étel. Főzésük eltart egy kis idő, ha alaposan ismeri a receptet, és kéznél van két serpenyő, de szinte minden nap így főzni lehet így nem zavarják, és csak az új ízekkel örülnek árnyalatok?
Ehhez csak egyszer süssön palacsintát húsos töltelékkel és csak beleszeret ebbe az ételbe.
Recept palacsinta hús töltelékkel
Egy étel legalább minden nap elkészíthető, hacsak nem követi alakjával, és a keményítőtartalmú ételek gyakori használata vezethet egészségügyi problémák. De a palacsinta mellett sok olyan komponensek, amelyek felvilágosíthatják a liszt tészta jelenlétét. Miután csak egyszer próbálta el készíteni egy ételt e recept szerint, megteheti döntse el, hogy mennyi és milyen gyakran főzzön nagyszerű étel, amely méltó bármilyen kulináris versenyre.
A palacsinta fő összetevői:
- liszt – 300 g;
- tojás – 4 db .;
- tej – 600 ml;
- cukor – 1 evőkanál;
- só ízlés szerint.
A töltelék fő összetevői:
- sárgarépa, paprika és fehér hagyma – 1 db .;
- darált hús – 500 g;
- konzerv kukorica – 300 g;
- konzerv zöldborsó – 200 g;
- lágy sajt – 100 g;
- kemény sajt – 200 g;
- frissen őrölt fekete bors és só ízlés szerint.
Főzés fő összetevői:
- csirketojás – 4 db .;
- tej – 100 ml;
- apróra vágott petrezselyem – 1 maroknyi;
- szárított bazsalikom – 1 csipet.
Főzési módszer
Főzés palacsinta tészta (tojás verte, ½ rész hozzáadása) tejet, cukorot és sót, keverjük össze és hígítsuk tejjel, amíg a tej nem lesz a teszt kívánt állandóságának elérése) és süssük őket.
A töltelék készítéséhez apróra vágjuk a hagymát és a sárgarépát egy kocka. Mindezt kevés olajban megsütjük és adjuk hozzá finomítani itt. Alapos sütés után, amikor nincs nyers maradék darált részecskékkel, adjunk hozzá konzervborsót és kukoricát, a amely előzőleg kifolytatták a folyadékot. Valamint apróra vágott sekély kockára vágott paprika. Pároljuk 3-5 percig közepes lángon.
Rácsavarja a sajtot és tegye le a ½ részét. Adjuk hozzá a darált húst csak kétféle reszelt sajt, egy kicsit több só, bors és adjon hozzá zöldeket, ha szükséges. Tartsa a keveréket tűzön, amíg az ideje nem lesz a sajt nem olvad.
Vegyünk egy sütőedényt, olajozzuk meg. Állítsa be a sütőt sütjön 180 C-ig. Helyezzen egy palacsintát egy kényelmes, sima felületre, kenje el a pirított tölteléket kanállal, a szokásos módon csomagolva tekercseljük és alakba helyezzük. Meghintjük sajtra a tetején.
Aztán megkészítjük: rázza meg mind a 4 tojást tejjel, majd öntsünk bazsalikomot, borsot és sót. Öntsük ezt a keveréket palacsintát sajttal meghintjük és süssük sütőben, amíg aranybarna nem lesz (kb. 30 perc).
Használjon palacsinta esetét: ha a palacsinta nem azonnal megeszik és megmaradnak, majd fokozatosan fagyaszthatók, majd azután használja ezt a receptet, amely csökkenti az egészet
Főzési idő
. A palacsinta számának és méretének, valamint a sütőedénynek meg kell egyeznie váljon a fő intézkedés.
