Sült padlizsán darált hússal és mártással „Besamel”

13

• 2

• Főzési idő

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 óra 30 perc
    • 0.0.2 Közepes étel
    • 0.0.3 160kcal
    • 0.0.4 5-ből 5-ből
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Kezdjük!
  • 1 Az összetevők
    • 1.1 Nagyszerű munka
  • 2 lépések
    • • • 2.0.0.1 Kulcsszavak:

  1 óra 30 perc

• A recept nehézsége
  

  Közepes étel

• Energiaérték
  

  160kcal

• értékelés
  

  5-ből 5-ből

• recept

Illatos és ízletes ételeket készítünk kötegelt formában otthon a sütőben 250 ml sütőmaró, padlizsán cserélje cukkinivel, a darált hús bármilyen húsból származhat.

Kezdjük!

Az összetevők

0/10 összetevők

• 500 g padlizsán (vagy cukkini)
• 500 g darált hús
• 500 g paradicsom
• 200 g hagyma
• 200 g sajt
• növényi olaj 1/2 csésze
• só; bors; zöldek ízlés szerint
• 250 ml tej
• 30 g vaj
• 30 g liszt

5 из 5 2 1ч 30мин1ч 30мин 160

Nagyszerű munka

Bon étvágy, remélem, érezd jól magad velünk!

lépések

Lépések: 0/0

1. Mossa ki a padlizsánt, kockára vágva, sót, fél óra múlva öblítse le hideg vízzel, engedje le szűrőedénybe.
2. Hámozza le, mossa, apróra vágja a hagymát egy kis kockába.
3. Mossa meg, szárítsa meg, aprítsa meg a zöldeket.
4. Mossa ki a felére vágott paradicsomot, dörzsölje egy szelettel egy reszelőre, a héja a kezében marad, dobja ki.
5. Reszelt kemény sajtot.
6. Süssük meg a hagymát egy serpenyőben növényi olajjal, tegye a darált húst, pároljuk 15 percig, a végén sót és borsot adjunk hozzá.
7. Egy másik serpenyőben süssük összepréselt padlizsánt egy zöldségben olajat, öntsük a paradicsomot, főzzük még öt percig, sót, borsot, megszórjuk gyógynövényekkel, keverjük össze.
8. Egy serpenyőben lévő mártáshoz olvadjon vajat, adjon hozzá lisztet, keverjük megsütjük.
9. Öntsünk tejet, adjunk hozzá sót, borsot, melegítsük megvastagodásig, folyamatosan keverve távolítsa el a tűzről.
10. Sűrítve darálja meg a darált húst adagokban.
11. Adjuk hozzá a mártást.
12. 10 perc elteltével, amikor a daráló megázik, tegye a pörkölt padlizsán.
13. Öntsön az utolsó rétegre reszelt sajtot, tegye rá a formákat serpenyőben, tegye a sütőbe 20 percre 180 ° C-on fok.

Kulcsszavak:

• padlizsán
• előétel
• darált hús